豆腐汤美味

时间:2018-05-23 22:21:41 来源:绿源康美农业作者:豆腐点击:

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豆腐含有丰富的植物,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和等矿物质,尤其是的含量,比其他任何乳类都丰富。可减少青少年面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤皙润泽。豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有类、植物和丰富的优质,素有“植物”之美称。今天小编就教大家做几种豆腐吧!

丸子豆腐

用料:鸡230g、豆腐大半块、3棵、香1匙、适量、葱1段、姜10g、胡椒粉1匙、料酒1匙、淀粉2

做法

①将豆腐切成小块。

②将鸡剁成泥,放在大碗内加入葱末、姜末、料酒、淀粉、少许胡椒粉,少许、用筷子朝一个方向搅至上劲。

洗净,大一些的切成两段。

④锅加烧开,下入豆腐和姜末烧开煮5分钟,关小火,将鸡放于右中从虎口往外挤出丸子,左用勺子接住然后放入锅内,开大火将烧开。

⑤待丸子煮至飘起时,下入,煮1-2分钟,加入调味,关火,淋入香,撒上适量胡椒粉,搅匀即可。

香菇豆腐

用料:鲜香菇、豆腐、橄榄、葱姜、生抽、胡椒粉、淀粉、、香、鸡精

做法

①鲜香菇洗净,放中煮2分钟。

豆腐切小粒,放淡中浸泡10分钟。

③锅中加入橄榄,爆香葱姜,倒入切丝的香菇翻炒。

④加入适量,加入生抽、香、少许椒。

⑤煮上3分钟后加入豆腐胡椒粉、适量,用淀粉勾芡,倒入液搅匀。

⑥最后加少许鸡精,淋入香,撒上葱即可出锅。

豆腐

用料:韭1把、2个、豆腐1/2块、皮1匙、香1匙、适量、姜1片

做法

准备好所需材料,皮投洗干净,韭择洗干净,根部切去一小段不要,韭切成两厘米的小段,韭和韭叶分开放。

磕入碗内打散,豆腐切成小块。

③锅加烧开,下入姜末和皮烧开,下入豆腐块煮5分钟。

④下入韭烧开,改小火,淋入液,待液呈状时,用匙顺一个方向搅一圈。

⑤下入韭叶搅匀,加入调味,关火,淋入香,搅拌均匀,盛出即可。

豆腐

用料:雪200克,豆腐1块,、葱姜、、鸡精适量

做法

豆腐切丝用泡一下去豆腥味,雪洗净切末,葱姜切末。

②起锅爆香姜葱,煸炒雪片刻。

③放2碗豆腐焖煮2分钟。

④放和鸡精调味即可。

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