时间:2018-11-21 04:30:38 来源:天天美食汇报作者:馅饼点击:
天冷了,谁都不愿意早起来做早饭,所以一下子就给儿子准备好了一周7天不同的早餐,7种不同的早餐不仅要营养,而且方便食用,下面就来教大家7种美味馅饼的做法,酥脆好吃,让人爱。
第一种,猪肉茴香馅饼。茴香苗切碎,猪肉末里放入葱姜蒜,盐,酱,等调味品搅拌。放入准备好的茴香苗,搅拌均匀,放入已经准备好的面皮里面,包住,擀平即可。家里有电饼铛的最好,可以直接调到馅饼,让入里面直接等提示就可以,煎至两面金黄就可以出锅了。
第二种,梅干菜猪肉馅饼。首先梅干菜需要先泡发,泡软这样做出来的馅不会特别硬。把准备好的肉末调好备用,肉末和梅干菜和到一起搅拌均匀即可,包在准备好的面皮里面,擀成圆形,放入电饼铛煎。
第三种,大葱猪肉馅饼。大葱和猪肉简直就是绝配,两个搭配在一起满口留香。大葱切碎放入肉末里面,放入各种调料,搅拌均匀。这个饼是做的大饼,把馅放进去以后摊平,两面煎至金黄色,或者可以说半透明状态,最后切开,让人直流口水。
第四种,猪肉馅饼。这个饼没放其他配菜,纯肉,孩子一定会喜欢。但是为了吃起来不是特别油腻,所以在馅料里面放了适量的海鲜酱来提一下味道,出锅以后,满满的香味。
第五种,酸菜猪肉馅饼。酸菜选用的是东北腌制的,拿出来的一瞬间,酸香扑鼻,直流口水。酸菜切碎,和准备好的肉末搅拌均匀,由于酸菜里面含有丰富的水,所以在放的时候最好先把里面的水挤干净,这样为后期包馅省了很大的功力。
第六种,韭菜猪肉馅饼。韭菜切碎,和准备好的猪肉馅搅拌均匀,由于韭菜比较的辛辣,所以不一定适合所有人,但是还是要跟大家推荐一下,因为韭菜馅的味道真的很不错。
第七种,胡萝卜猪肉馅饼。胡萝卜我们是用擦子,擦成条,然后剁成碎末,和备好的猪肉馅搅拌好,胡萝卜最怕和盐放一起,因为含有丰富的水分,所以在前期准备的时候要放一点盐,杀一杀水分,后期口感会更好。这个饼我们用的是炉火烤制,烤制外皮焦黄,吃起来嘎嘣脆。
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