时间:2018-11-20 08:25:26 来源:曾国藩读书会-ZGFDSH作者:桂圆点击:
人参、阿胶、红枣、乌鸡,补血的东西没往嘴巴里塞,怎么还总是面色蜡黄,手脚冰凉,蹲下站起就想晕?
其实不用那么麻烦,除了控制少熬夜一定要对身体有所调养和爱护!
俗话说,“南方桂圆北方参”,吃的对,比人参还补。
新鲜水果桂圆鲜甜可口,水分充足,含铁量却不突出,吃多易上火,且时令也过了。
桂圆干在中医四大经典之一,《神农本草经》称为“益智”。具有益气补血、安神定志、平衡阴阳功效,常食可使人增智、体态轻盈、保持年轻。对于我们这些快节奏生活的人们常吃桂圆干能养颜养人养身心。
而且桂圆干是真的很好吃!不管是当零食、还是泡水煮汤味道都非常鲜甜。
轻松捏碎果壳,清脆一声!橙黄亮泽的果肉就露出来了~放进口里咬下软糯的果肉,吐出小核再细细咀嚼~
淡淡的桂圆香溢满口腔,香甜软糯在唇齿间翻涌。
一颗接一颗,根本停不下来。而且甜度适当根本不会腻歪!虽然美味但是也要记得控制量哦!
◎正常的桂圆干色泽较深(如上图),染色的则偏浅黄
莆田龙眼栽培历史悠久,始于汉代,距今已有2000多年。
宋徵宗即位次年,龙体欠安。宰相从家乡带来了桂圆进贡圣上,宋徵宗吃后顿时感觉精神百倍。食欲大振直至龙体康复,并常年得于进贡。因而获得“兴化(即现在莆田)桂圆甲天下”美名!
所以水煮君推荐给大家这皇帝爱吃的福建莆田桂圆让大家都能吃到正宗、安全、营养的桂圆干!
莆田龙眼历史悠久是中国地理标志产品,果品品质好,加工的桂圆干以外壳橙黄、浑圆不塌陷,果肉晶莹剔亮易剥离,香甜可口而久负盛名。
这里面朝大海,背靠山峦,数条清澈溪流提供充足水资源热带海洋性季风气候,年平均气温18℃-21℃
无霜期300-350天,天独厚的自然条件成就了核小肉多、醇厚清甜的优质莆田桂圆。
莆田的农人们都盼着8月桂圆挂枝成熟,趁着新鲜清晨连枝丫一起采摘下来。
剥开一颗新鲜桂圆,泛着水润光泽。透过饱满果肉看到里面真像龙眼一样放进嘴里肉嫩汁多,特别鲜美!用这么好的桂圆做出来的桂圆干不言而喻!
选取的莆田桂圆干都是2018年的新果以保持最佳的口感
鲜果会被快速筛选,去掉坏果和不完整的留下的都是纹理清晰圆润光滑的。
采摘、筛选后的鲜果会在30分钟内过清水冲洗去浮尘,成为蜕变前的SPA。再利用先进电炉烘干技术,102小时停顿烘烤期间根据变化的色泽来翻面。
需要耗费7天时间,只为成就最后的琥珀色。
这样不会伤害到果肉的鲜甜口感,并能有效提高桂圆的营养成分。烘干过程中不会添加任何!不健康的硫磺、防腐剂、食品添加剂等。良心工艺让人吃起来非常的放心~
◎泡开后的桂圆干,饱满多汁,肉质爽口
烘烤干后的桂圆肉呈半透明质地,光泽饱满,像琥珀一样漂亮诱人!而且果肉很厚实,一口下去软、润,味甜清香,很好吃!
除了直接纯吃桂圆干以外,还记得小时候妈妈经常会煮桂圆红枣鸡蛋红糖水给我吃。真的很好吃阿,满满都是爱的甜蜜味道~
女生痛经,产妇体虚都需要这么一碗活血暖身的糖水啊!各位男士快麻利地煮起来!
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