杏鲍菇酱香脆嫩的吃法,这样做不放肉也油香下饭

时间:2018-07-09 13:06:20 来源:五湖皆是家作者:杏鲍菇点击:

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今天说的这杏鲍菇其实做法还是很多的,都知道杏鲍菇长的就很大很肥厚,有的时候做出来的起来口感都像是在一样,所以要是你在减肥机期间又想的话,可以炒这个来骗骗自己口感。

今天小编就要来给大家说一种炒出来带有肥美口感的做法起来酱香汁浓比香还很下,炒的方法简单,要是你们想这一口可一定要试试,杏鲍菇本身就肥厚质嫩,带有一种清香味道,质地紧密却还带有弹

首先要做的就是杏鲍菇都洗干净,接着控后横切成较厚的圆片,接着摆好圆片在上面浅浅的划满十切口,注意不要全部切断,这样划一些浅痕能煮的时候好熟也更入味。要用的调料蒜瓣切末,还有新鲜的小个红椒切段,葱切末备用。

拿出小碗到进去1勺蚝还有同样多的生抽,另外加进半勺和少许鸡精,还有小半勺,最后抓小把淀粉撒进去,搅和的时候加清调成酱汁备用,接着起锅倒,等到后倒进去菇片,摊开用中煎炸,煎的时候翻面,看到菇都变软了边缘卷起带有焦就已经熟了,接着撒进蒜末还有椒段。

要是有胡椒的可以撒进一些,味道更香,接着之前调好的酱汁倒锅中,翻动后让锅中煮开,最后煮好后杏鲍菇都沾满酱汁,浓郁好看,撒上葱末盛出。

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