实拍俄罗斯工厂生产香肠,不掺一点面粉用肉太实在了!

时间:2018-11-20 08:01:21 来源:食客生活作者:香肠点击:

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对于香肠,相信很多货都是不陌生,而且世界上最出名的香肠就是出自于德国,这德国香肠是众人皆知的美味,而且在种类上也是非常多的,各种口味都应有尽有。但其实在俄罗斯也是有香肠的习惯喝伏特加的俄罗斯人最喜欢下酒就是香肠了。

而要说到俄罗斯香肠种类的话,肯定也是不必德国少的,关键是俄罗斯人的香肠做得太实在了,不掺一点面粉,全部用的都是猪。在俄罗斯的香肠生产间,每天都会用到两三百猪来做香肠,而工人们也是分工协作,有的人把猪的皮切下来,有的人把猪分割成小块。

切成小块的猪就会被去骨,然后再放到绞机里面绞成末,而这些末就会被转移到搅拌机里面,工人还会按照一定的比例去添加一些调味料,但是在里面一般就不会添加面粉了,因为面粉会影响香肠的口感。随后这些末就会被搅拌成泥,这样在香肠就有了天然的粘

接着就是把香肠都灌装好,分段扎紧,不过在这个科技发达的时代,这机器就完全能代替工去操作了,最后这些香肠就会被放到一个室里面去风干或者是去烟熏。看到这些纯的香肠,中国网友也不禁调侃,国内的香肠生产厂家,你们是怎么看的?

对此小编也只能说,没有对比就没有伤害,像国内的很多的香肠都是掺面粉的,甚至有些价格低廉的香肠是一点猪含量都是没有的,而是用猪味香精和面粉去做成的。所以说像俄罗斯香肠那样感实在的香肠已经很少了。对此不知道大家有什么看法呢?

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