时间:2018-11-19 18:27:57 来源:美食杰官方作者:鱼头点击:
入冬女人最需要保养,可是吃什么保养呢?今天小编带您领略一道这样的菜。入冬女人要吃它,鲜香营养,抑制黑色素,不做“黄脸婆”。我们都知道,女性脸上最容易长雀斑,黑色素堆积,来不及保养,就变成黄脸婆,这是每一个女性的噩梦。衰老是不可逆的,但是至少我们可以放缓它的脚步,今天这锅砂锅鱼头来帮助您。大家有没有觉得,砂锅烹饪出的汤类菜品要比铁锅炖出来的更加有滋味更加醇厚,这锅鱼头也不例外,满含胶原蛋白和蛋白质的鱼头,浓郁鲜香又营养,一口肉一口汤,温暖营养,滋补美味。砂锅鱼头
By 唯一的你897
配料:
鱼头 半个、葱 3根、姜 3片、蒜 3个、酱油 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
5.煮熟后放入葱段,滴2-3滴香油提味,就完成啦。
6.完成了
7.成品
烹饪小贴士:
1、鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,该物质被机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱,乙酰胆碱是神经元之间化学物质传送信息的一种最重要的“神经递质”,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明;
2、鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强,因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退;
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