秋冬感冒高发期,这菜多给孩子吃,增强抵抗力,个子长得高!

时间:2018-11-19 17:32:40 来源:味谷的厨房作者:马蹄点击:

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冬天是流感高发的季节,别是抵抗力较弱的小孩,随着天气越来越冷,一不小心就会感冒发烧喉咙。特此时不妨适当的给小孩些马蹄,对健康会带来很大益处。马蹄,又名荸荠,既是果也是,也被称为"地下雪梨",起来是清脆可口、美味多汁,具有清生津、利湿化痰的功效,对于冬季的感冒咳嗽多痰等病症尤为显著,而且还可以预防流感

还值得一提的是,每100克荸荠里有68 mg磷,这在根茎类中含量是比较高的,磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育,对儿童齿骨骼发育大有益处

马蹄在我家除了用来煲,隔三差五还拿来做一道营养搭配非常丰富的家常——胡萝卜马蹄炒末,用马蹄搭配富含胡萝卜素的红萝卜,还有质丰富的和猪,用小炒的方式烹饪,易消化吸收,小朋友的津津有味,最重要的是这道食材简单家常,还可以用来做饺子馅哦~

【材料】:胡萝卜 半根、马蹄 8个、 1个、 150克、淀粉 1匙、 1.5匙、老抽 1

做法】:1、把马蹄去皮切碎,胡萝卜也去皮切碎;

2、剁成末,放入淀粉,半和1匙老抽;

3、搅拌均匀放置10分钟;

4、锅内放入适量,倒入末炒散炒熟后装起备用;

5、马蹄和胡萝卜倒入锅里,放入1翻炒;

6、把胡萝卜和马蹄的汽都炒出来;

7、然后倒入末翻炒均匀;

8、敲入1个进锅里;

9、加入后翻炒片刻即可熄火装起;

天气冷的时候,香喷喷的来上一盘,配上,简直是太满足了。

【小提示】:猪建议选择相间的,这样成品会更香更好

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