时间:2018-09-10 10:56:31 来源:说茶网作者:冰岛点击:
产品信息:
【配料】云南大叶种晒青茶
【产地】云南省临沧市
【产品规格】315克/条,4条/盒,48条/件
【年份】2018年
“有关于冰岛茶,你的记忆是什么?入口的甜醇,还是汤中的冰糖甜?”
“有时候,特别是静谧的时候!味蕾会及其想念一个味道!”
——来自一位茶友的真情描述!
对于味蕾的记忆,老茶客们都是极为“追逐”的!为此,风浔特地寻了这款2018年冰中岛-冰岛黄金条,进行细致品尝,以此寻找一盏味蕾的记忆:
在早期的临沧茶市上,“忙波”有一个雅致的名字——“腊丽宛波”,汉语中解释,即茶品优质的意思!今天,风浔同大家分享的这款茶品,其厂家便位于勐库镇忙波村,于2006年创建的双江勐库冰岛茶叶精制厂。该厂创建虽晚,但其祖辈都是茶农世家,算起来,至今已经百年!
冰岛的“茶韵”是历经百年的沉淀,平和而深具内涵!冰岛的茶,茶如其名!入口柔和,甚至逐渐有着清凉之感,舌苔附近源源不断有鸣泉,伴随爽口冰糖甜……不用刻意去下意识品尝,光是入口便已沉醉其中!
譬如说这款2018年冰中岛-冰岛黄金条,便是如此!
干茶外形条索秀丽完整,适度紧结茶叶呈油润墨绿色,多显白毫;冲泡,杯底有蜜香,汤色呈金黄油亮;品尝,香气高雅、持久,回甘不错,喉韵明显,水路细腻,口感极被;叶底绿黄,有韧性。
品饮感受
第1、2泡:喝一口,茶汤中苦甜并发,有淡淡的烟味儿!品味间,舌苔上的水路不粗不细,较为适中,茶汤气流较为强劲;
第3泡:小饮一口,汤汁流过之处,水路细腻似筛沙,开始出现冰糖甜味儿;
第4、5泡:汤中水路依旧细腻,有类比肉汤般的饱满感,微涩,但能化开;
糖韵极佳,生津较好
7、8泡的品饮中,最为“勾人心魄”,也最为冰岛茶代表味儿的“冰糖甜”,吸引着品饮者饮下一口,便会条件反射似的期待第二口……似乎并不想停下来!舌苔上的生津,也是频频溢出,蜿蜒于舌苔之上……同冰糖甜彻底融为一体!
不知是否?但想你好!
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