做玉兰茄子时,这一步非常重要,老公说吃法新颖,非常好吃下饭!

时间:2018-11-16 07:40:45 来源:齐天大胜作者:茄子点击:

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今天给大家介绍一道特色的,虽然材料很普通,但是做法比较新奇,这道叫做玉兰茄子,我们来看一下是怎么制作的。

准备材料,茄子400克,猪馅300克,,鸡精,料酒,胡椒粉,葱,姜,蒜瓣,麻,鸡食用

第一步,把茄子洗干净,茄子的蒂不要切掉,顺着茄子切成四片,茄子蒂要连着,放到蒸锅中蒸上5分钟拿出来,放凉。

第二步,拿一个碗,放入馅,鸡精,,料酒,胡椒粉,,麻,搅拌成粘稠状,在每两片茄子的中间抹上调好的陷,一定要涂抹均匀哦。

​第三步,锅里倒点火,等温四五成时放入葱姜蒜瓣,炒出香味之后,倒入鸡,鸡精,,把酿好的茄子也放到锅里,大火烧开,改小火煮十分钟,等到茄子煮透了,汁浓稠时再淋上少许麻,就可以盛出来放到盘中。

这样一道鲜香可口,软嫩多汁的玉兰茄子就做好了,老公说这道法很特别,做法新颖,味道好,荤素结合,非常下

茄子的小伙伴一定不能错过这道,赶来试一试吧,记得分享出去哦,你们的支持是我最大的动力,谢谢大家。

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