玉米粒跟我这样剥 真是好方便

时间:2018-11-16 07:25:25 来源:美食与时尚生活作者:玉米点击:

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玉米粒很难完整地剥下,而玉米胚芽恰恰是最营养的部分,丢弃太可惜。如果先将玉米至熟,就可以很轻松剥下玉米粒了。

一起来看看详细步骤吧:

1.取一只干净的碗,倒入半碗清

,将玉米放入碗中,保证至少1/3的部分浸入中。此步骤是为了防止玉米在加过程中变干,失去甜嫩口感。 2.将碗放入微波炉中,高火加4分钟左右。

3.取出玉米,用冷冲洗一下,用勺子轻轻一拨,就很容易玉米粒完整剥下了。

选自《新下厨》这本,版权所有

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