时间:2018-11-14 19:51:02 来源:王思露营养师作者:物质点击:
食品,一直以来作为我们日常最基本的食用物质,一方面可以满足我们对于色香味的追求,另外一方面也可以为身体提供较为丰富的营养物质。
食物有不同的种类,每种食物也有不同的营养价值,正因为如此,有些食物(药食同源的物质)总是被各种人赋予上了神奇的功能,比如说您在朋友圈经常听说的“三七”,无论是广播中还是电视上,三七粉总是被大家誉为是一种“神奇养生保健粉”,食用之后对于身体有着抗衰老、通血管、防心血管疾病等神奇的作用,对于这种神乎其神的物质,真的有这些神奇的作用?能吃吗?怎么吃又相对靠谱?三七粉,真的存在神奇功效?
对于三七粉来说,其最大的传说功效就是“止血”和“活血化瘀”,正因为如此,有人把它叫做“血管保护神”,作为一种传统中药物质,其中究竟含有怎样的神奇物质。其实,经过科学实验,我们分离出其中所含的一些物质,具体来看,比如说皂甙、多糖、黄酮等物质;对于这些物质来说,其实并没有多么神奇,在其他普通的植物中也会含有。
而且,对于三七粉来说,之前在2013年就有过学者对其进行了临床研究,最后也得出了相应的结论:这些实验中口服三七并没有降低心血管疾病的发生率,对于心绞痛有一些减轻;而且对于这个实验来说,设计不太科学,参与的人数较小,根本不具备代表性,也就是说科学性不强。
还有人说吃“三七可以抗癌”?
三七,作为一种又被叫做田七的物质,其抗癌的功能物质又被归属到了“皂甙”身上;但其实癌症是一种较为复杂的疾病,和很多方面(生活方式、遗传等)都存在联系;而且这么多年来三七(粉)一直是在心脑血管疾病方面被进行研究,和抗癌这样的“热点词语”并没有太大联系;请您科学看待。
作为中医中的重点药物,想要知道这些具体问题,请您遵循医嘱服用,切不可自行判断并且服用,药物和食物不同,需严格注意其安全性。
三七,并没有您想的那样神奇,请您科学看待、靠谱食用;对于疾病来说,多方面共同下手才可以合理预防,请不要过于依赖某种食物。
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