时间:2018-11-14 18:41:40 来源:大嘴吃八荒作者:香菇点击:
冬至已过,天气越来越凉了,高冷的冬美女即将到来
为了让你有一个好身体迎接寒冬,今天教大家做九款特别美味的暖胃粥
第一款
主料:
香米 150克,菠菜200克,里脊肉100克 水1.5升 酱油半汤匙,白胡椒粉,料酒1茶匙 鸡汤调料包(这个某宝有)
首先当然是先泡米,喜欢煮粥的老铁应该都知道,把香米放入温水中泡30分钟:泡米的同时可以把里脊肉和菠菜切好备用。
米入锅中加入的开水(记住是开水噢)和鸡汤调料,然后开大火煮到沸腾,沸腾以后转小火慢熬,肉丝撒入锅中后半盖锅盖慢煮25-30分钟左右,有智能电饭煲的,推荐直接用智能电饭煲煮。
记住菠菜最后出锅前洒入,出锅前洒入菠菜,闷3-5分钟,菠菜变色即可关火出锅。
主料:
鸡胸肉1块(各商超有售),香米150克,清水1.5升,小葱3-5根,野生香菇(香菇头天先泡发)300克,白胡椒粉,娃娃菜一颗
泡米泡米泡米,用温水把米泡半小时左右,泡米期间还是一样,可以把鸡胸肉和娃娃菜切小块,香菇切片备用。
把香米和水用大火烧至沸腾,加入香菇,10分钟后,转中小火熬煮
熬煮几分钟就去搅拌一下,这是防止香菇沉底煮胡,同时还可以使粥浓稠,同样煮半小时。
出锅前加入胡椒粉腌制好的鸡块,并转大火煮,因为鸡块煮老就不好吃,所以不能前面加进去一起煮,鸡块倒入后,边煮边搅拌。
最后出锅前把切好的娃娃菜倒入,然后小火煮3-5分钟即可出锅
今天时间有限,先教大家这两款,明天会把后面七款一起更新出来,喜欢做各种美食的小吃货们可以关注我,今天就先到这里了。下期再见
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