时间:2018-11-14 18:41:44 来源:这就是美食作者:茄子点击:
茄子是我们经常吃的一种蔬菜。还有很多种做法。我们经常做红烧茄子,大蒜茄子,冷茄子,炒茄子,茄子包等。当天,公公从乡村带来了很多茄子进入城市。运用这些茄子为每个人制造养分丰厚的无敌餐,喜好的冤家肯定要尝尝!
预备质料:茄子,五花肉,洋葱,生姜,大蒜,盐,醋,食用油,淀粉,香油,酱油,酱油,白糖,郫县豆瓣酱。详细步骤如下:1。干净茄子并切成条状。 2.在切好的茄子中,参加过量的盐,平均地捞出,腌10分钟。腌制10分钟后,挤出茄子里的水。预备五花肉,葱姜和蒜末,郫县豆瓣酱。
6.将油参加火锅中。油应该比通俗的烹调量多一点。油热后,将茄子条投递,中火加热。 7.参加另一罐油,将洋葱姜和大蒜参加香味中。炒,参加碎肉。搅拌碎肉。 8.将碎肉煎至变色后,参加郫县豆瓣酱炒红油。 9.加一匙醋,一匙酱油,两滴酱油,一匙白糖,平均翻炒。
10.放入茄子条,平均翻炒,参加过量的水淀粉,再次搅拌,再次搅拌。 11.提早预热砂锅,参加两滴芝麻油,将炒茄子放入砂锅中,盖上盖子煮沸。 12.烹调后,撒上葱花,十分鲜味和无敌的一餐,鱼和茄子剁预备好了!喜好的冤家肯定要尝尝!
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