又是一个不一样的鸡翅配方,脆皮蒜香鸡翅!喜欢吃蒜香味的有福啦

时间:2018-11-14 14:51:38 来源:木子美食谱作者:鸡翅点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

外酥里嫩的“脆皮蒜香鸡翅”一口咬下去超好

鸡翅是任何人都喜欢食材吧,而且购买方便怎么做都好。今天木子给大家带来的“鸡翅”就是在众多鸡翅做法排名前三之一的“脆皮蒜香鸡翅

不仅做法简单味道更是好的没话说,外皮酥脆可口鸡更是鲜嫩入味,做法只需要几个步骤炸一炸就完成啦!简直是厨房残党的福音哦,炸鸡的你一定不要错过!

那么开始吧

主料:

鸡翅750g,蒜蓉20g(1整个蒜),香葱20g

辅料:

料酒20g,海鲜20g(生抽减半),10g,五香粉5g,5g,淀粉50g,面粉50g

1、备好食材鸡翅洗净,鸡翅背面开两刀方便入味

2、将开好背的鸡翅倒入大盆中,加入料酒、、香葱、蒜末、、五香粉腌制1小时

3、将面粉与淀粉混合均匀(淀粉最好选用红薯淀粉,炸出来会更酥脆哦),把腌制好的鸡翅放入炸粉中蘸裹均匀(记住把蘸好炸粉的鸡翅抖一抖把多余的炸粉抖掉,这样炸出来的鸡翅更酥脆哦)

4、锅加温烧至冒小泡的时候一个一个速下入鸡翅,炸制4~5分钟炸制金色捞出备用

5、再次锅1分钟,让温更加入刚才炸制半成品的鸡翅复炸一次(这样做的目的是为了使鸡翅更好的熟透表皮也可以更酥脆),炸制1半分钟即可捞出开

最后依照个人口味,撒上胡椒粉、孜然粉就可以开啦,刚做好的鸡翅上那么一口简直是好到飞起,果然炸货趁才是最好的,焦香的外皮加上鲜嫩的鸡

哈哈美食就是“”这种幸福的瞬间最开心啦,有时候你们会看见木子出来!

这可能就是自己的乐趣吧。

每次的用心的烹饪都会有不一样的味觉来回报你,这就是人生小小的幸福而木子很享受这种小幸福,哈哈!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告