时间:2018-11-14 14:51:40 来源:上海热线侬好上海作者:木耳点击:
炖排骨营养非常好,既是一道汤又是一道菜。平时炖排骨会选什么食材一起炖呢,可以是冬瓜也可以是番茄,根据自己的口味来选。沪上美食达人王师傅的私家菜介绍的炖排骨别有一番风味。爱美食的网友不急让王师傅为大家分享这道土豆木耳炖排骨。
俗话说,土豆刨皮切成块,木耳泡发不见怪,排骨开水焯一焯,汤鲜味美勤动筷。
先来了解一下食材,排骨,中医认为可补中益气,滋阴壮阳,补肾养血,滋养脾胃,改善贫血,强健筋骨,增强体力。
土豆可和中养胃,健脾利湿,宽肠通便,利水清肿,降糖降脂,还可减肥美容。
今天用这些食材做一个汤,现在就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
排骨开水焯水,焯水时放入拍碎的生姜可去腥,排骨变色捞出洗净待用。
木耳泡发后洗净待用。
土豆刨皮洗净待用。
将土豆切滚刀块待用。
将生姜拍碎待用。
坐锅,入排骨与拍碎的生姜,放水,水可稍多,笃排骨的水会蒸发,大火烧开,用中小火慢炖,骨露入木耳与土豆,土豆筷能插入,放盐调味,鸡精增味即成。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告