时间:2018-11-14 14:41:20 来源:鼠吃芒果作者:酒酿点击:
身体亦是如此。
当然我也明白,现代人节奏快,生活压力大,哪来那么多的闲暇时间慢慢养生。
知道大家忙,今天就给大家贡献一个,简单快捷的养生食谱:红枣枸杞燕窝酒酿汤和蛋花燕窝酒酿汤。
酒酿又叫甜酒,喝起来没有米酒那么霸道,酒精含量极少,入口带着香醇的甜味。
搭配同样滋补气血的红枣枸杞,和滋阴润肺的燕窝,保准能把秋天的郁燥之气一扫而空,吃得人水灵灵的。
因为干品燕窝还需要泡发挑拣,为了省时,我直接加即食燕窝,煮这么一锅才不到20分钟。
红枣甜软,酒酿清香,燕窝爽滑,加上红糖调味,不爱酒味的小姑娘也会爱上这一碗。
[ 食材 ]
2.待水开后,继续煮10分钟,然后放入枸杞同煮
而枸杞后放,是因为枸杞易出味,煮久了会烂,不宜煮太久
4.加入酒酿,煮半分钟左右,关火
酒酿入锅后不要煮太久,不然香气会挥发掉哦
鸡蛋液入锅时,一定要用小火,并且迅速搅拌,立即关火,这样出来的蛋花才均匀好看
3.加入即食燕窝,混合均匀
酒酿要放到适口的温度再吃,酒酿汤丝丝酒香淡而香甜,红枣绵甜中带着软糯,加了燕窝更加爽口,偶尔嚼到未化开的米粒,迸发出一丝酸,很是迷人。
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