时间:2018-11-13 10:21:40 来源:笑通天地作者:油条点击:
油条是大多数人都非常喜欢吃的一道美食,蓬松酥脆,一口咬去满嘴留香,怎么都吃不腻。我也是个典型的吃货,每每看到什么喜欢的吃的东西都会买点尝一下,如果吃的不过瘾就会想着自己在家多做一点,一次吃个够,每次都是这样的想法,结果发现,不是一次吃够,而是吃了一次还想吃,隔三差五就想做。
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最近又发现了一款非常好吃的油条,不仅口感酥脆,而且做法比一般油条的做法简单,只需要简单几步就能完成,而且不用任何添加剂,自己在家做,吃得安全也放心。我也把它分享出来,喜欢的朋友可以试试这个做法,下面就来看看怎么做的吧!
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一,300克面粉中加入3克酵母粉,一勺盐,打入一个鸡蛋,加入温牛奶和面,记住一边倒牛奶一边观察面粉的干湿度,差不多的时候就可以和成面团了
三,发酵好的面团取出,案板上撒少许干面粉,将面团放在案板上稍微的整理成一个长条形,记住不要揉面
四,用擀面杖擀成3厘米厚的面饼,用刀切成长条,将两块面皮叠在一起用筷子在中间按压出形状出来,喜欢小的一点就切短一点,然后把两头捏紧
五,锅中放油,油温7成热关小火下油条进锅中炸,炸致表面金黄即可捞出
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稍微凉一下再吃,非常蓬松,外皮酥脆, 比买的还好吃,这样做出来的油条吃着放心,再配上自己磨的豆浆,一家人都爱吃,我一次能吃10个。
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