时间:2018-11-13 10:21:42 来源:喵小师姐作者:面粉点击:
具体步骤:
1、将盐倒入面粉中,搅拌均匀。
2、清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状。
4、最后撒入葱花搅拌均。
5、平底不粘锅内刷一层油,小火,舀入一小勺面糊,用勺底来回打转几圈,饼就会变得很薄。
6、待凝固后,煎里面金黄,翻面折起来,出锅即可。
7、装盘开吃。
粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
原料:粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油。
1.新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
1.新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
3.平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4.上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块即可。
萝卜丝饼
做法:
1、白萝卜去皮刨成细丝;葱洗净切成葱花;萝卜丝、葱花、盐、鸡精拌匀。
2、面粉加清水调成稀面糊。
3、平底锅放少量油烧热,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子摊匀,在面糊上放拌好的萝卜丝葱花馅,再兜一勺面糊浇在萝卜丝葱花馅上,翻面煎至两面金黄即可。
这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。大人小孩都爱吃。
辅料:青椒10g、红椒10g、洋葱10g、葱3g、面粉适量、盐2g、油适量、奶酪适量
1、将培根切成长条。
2、洋葱、青红椒分别切成细丝。
3、香葱切段。
5、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
7、大概40秒后,把火关掉,铺上配菜,最后铺上奶酪丝。
8、盖上盖子,继续开起小火,焖2—3分钟左右。打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
温馨提示
新蜜汁肉夹馍
原料:
面粉250克、猪里脊肉250克、新蜜汁烤肉料20克、生菜适量、碱水2克、酵母2克
做法:
2、在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克(水中溶入2克的酵母)。
3、把面揉成面团放放置10分钟。
6、把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀,然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中,揉匀光滑,放置10分钟。
7、把面团搓成圆柱形。
8、把面擀开成长条。
9、向内卷起。
10、立起来再按扁,擀成圆饼直径约10CM。
11、锅中放油,烧热小火把饼放到锅中煎,煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。
12、把肉放到锅中煎熟。
1个西葫芦,3个鸡蛋,自制早餐饼,又香又软又营养,2分钟学会!
用料
西葫芦1个鸡蛋3个玉米淀粉适量胡萝卜小块小葱1根水适量盐适量
2、西葫芦切成细丝备用;
5、鸡蛋液里加入西葫芦丝,胡萝卜丝,玉米淀粉,葱,和少量胡椒粉,少量水搅拌均匀,调成糊状,不要太稀;
6、平底锅烧热,放少量油,小火,把西葫芦蛋糊倒入,摊成薄饼,待底部凝固,差不多定型了,再翻面煎;
7、两面煎成金黄色;
-土豆丝卷饼-
-食材-
土豆|面粉|青椒|土豆|盐
-步骤-
1°:土豆去皮、切丝,入水去淀粉,泡捞出,青椒切丝,备用。
2°:锅内放油,爆香葱花后,放土豆丝、青椒、盐、醋,炒熟,备用。
3°:面粉加水、葱末,搅拌成面糊。
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