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饺子皮也能做成春卷，简单2步，好吃又美味！

时间：2018-11-13 09:52:20 来源：小芹教你做美食作者：春卷点击：

今天的宵夜吃的饺子，满满的吃了一碗饺子后，看着剩下的一些饺子皮，想怎么把它消灭掉，总不能又吃饺子吧！

外面的春卷倒是挺好吃的，如果我把饺子皮用来做春卷，问题是不是就解决了呢？说做就做，拿上擀面杖，将饺子皮擀成薄如蝉翼的春卷皮，做一道可口的春卷来吃！

这下，喜欢吃春卷的朋偶们有口福了，还不快快收藏转发，快快做起来，绝对零失败，成功率百分百哦！最多十几分钟的事儿，又简单又好吃！

【自制春卷】

食材：饺子皮、四季豆、胡萝卜、大葱、肉丝、黄豆酱、黄酒

【操作步骤】

1、取一张饺子皮刷油，再盖上另一种饺子皮，继续刷油，盖上另一张，反复操作，放十几张，在最上面一张不刷油哦。

2.将饺子皮叠成的堆稍微按一下，然后用擀面杖稍微擀大一些，不过最上面一张擀得不大，也没关系的。

3.将擀好的饺子皮，一整叠放在蒸锅上蒸8~10分钟，时间葱冷水开火蒸时候开始计算，如果量多的话酌情增加时间。

4.取出蒸好的春卷皮，用手一张张分开，除了第一张和最底下那张以外，其他都很容易撕开的哦！

5.然后炒点配菜如：四季豆、胡萝卜、大葱、瘦肉切丝，随后热锅倒油，先倒入四季豆丝，多翻炒几下。

6.随后倒入肉丝翻炒至变色后，倒入胡萝卜和大葱丝，翻炒几下。

7.最后倒入适量的料酒、2大勺黄豆酱，翻炒均匀，即可盛出。

8.把春卷皮里面加适量的配菜卷起来，一口一个，味道好极了！

几近透明的皮子，包裹着红红绿绿的配菜，若隐若现，超有食欲！拎起一条包好的春卷，仰起头，一口一个，又软又薄又有韧性，真好吃呀！

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