晚餐就该吃它,嫩嫩的很好吃,却不会长胖,10分钟上桌人人争着吃

时间:2018-11-13 09:11:21 来源:典典小厨作者:鸡腿点击:

导读:[db:简介]
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自从上次爆出冻鸡问题之后,就不敢肆意的给孩子烧鸡了。即使她特别喜欢,但是为了安全健康,还是好久没有去买了。这几天孩子的时候一直再说,好久没有鸡了。好吧,硬着皮去市场找有没有新鲜的。好在,真给我找到的,天这么能买到新鲜的鸡真的已经不容易了。本来想多买几根,结果也只有两根罢了。

孩子虽然喜欢但是皮,也喜欢拿到骨啃。之前每次我都是买回来腌制好然后用烤箱烤的。不过,这天气真的太了,家里厨房又小,不想折腾开烤箱了,就决定简单炒制给她吧。话虽这么说,不过还是用了平常不一样的烧法。的时候,孩子一直说,妈妈这个鸡,下次你就这样烧吧!

【红椒炒鸡

食材:去骨鸡,红椒,烤翅料。

1,鸡买回来之后,去掉骨。本来打算去皮的,但是一想,就这么两根鸡,再去掉皮也就没什么的了。

2,去骨之后切成小块,然后加烤料腌制一会。放到冰箱半个小时,中间记得翻拌一下,让鸡更入味!

3,锅凉下腌制好的鸡,翻炒至变色。不需要太多,因为鸡没有去皮,炒制的过程中会出的。

4,鸡变色之后,再翻炒几下,就可以倒入之前切好的红椒块了。红椒块下锅之后再来回翻出几下,红椒变软之后再加少许提味。其实,如果口味不太重的话,完全不需要再加的,因为加了烤翅料之后味道已经进去了。

这种做法第一次尝试,不过真的非常简单,也很适合这个季节,大家都非常的害怕厨房呆太久对吧,真的太了,如果再烧一些复杂的的话,烧完是一点食欲都没有了。这道鸡的烧法简单入味,并且孩子非常喜欢,毕竟用烤翅料提前腌制的孩子都不会拒绝这种口感的。注意,红椒是去过径,一般孩子不能的,所以大家加青红椒的时候注意下。

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