时间:2018-11-12 18:21:09 来源:爱有机生活作者:米饭点击:
米饭是我们生活中必不可少的主食之一。但是,每天都是吃白米饭,确实比较单调,时间久了也比较乏味。其实,我们在蒸米饭的时候也可以添加一些东西,不仅可以让你食欲大增,而且还能最大化发挥其独有的营养价值。冬天蒸米饭时加点这个,可以清除肠道中的毒素,越吃越健康,快告诉家里做饭的人!
比如我们在蒸米饭的时候,可以加点南瓜,健康又美味。因为南瓜中的胡萝卜素含量比较高,对我们的身体非常有好处,并且里面的果胶可以提高米饭的黏度,减缓糖分的吸收,糖尿病患者食用这种米饭特别好,另外南瓜中还含有甘露醇,可以清除肠道中的毒素。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
做法很简单,首先是先将南瓜切成小块形状的,和大米一起蒸15分钟,然后再将南瓜捣烂,一起和米饭蒸熟即可食用。另外提醒一下,一般情况下,电饭煲“跳闸”,就说明米饭已经熟了,但这时候最好不要着急拔插头,不开锅盖焖15~20分钟,味道会更美味。
那些蒸开的雪白米饭,像一粒粒珍珠镶嵌在黄澄澄泛着红色的南瓜中,分外好看,待蒸汽散淡一些,用锅铲把米饭与南瓜全部混搅一起,每个人分配一碗,酥软可口,味道香甜。以前我们就是在这种香甜可口的南瓜味中慢慢地长大。如今,多元化的选择让舌尖上的美味越来越多,但再也吃不出儿时的味道了。
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