2块红薯,一把芝麻,教你秘制一道小零食,软韧有嚼劲,越吃越香

时间:2018-11-11 22:20:51 来源:懒人厨房作者:红薯点击:

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天气逐渐转凉,红薯也变得越来越甜了!前段时间小编刚跟大家分享了一道红薯做法,今天小编再跟大家分享一个不一样的红薯片做法喜欢朋友试试吧!

用料:

红薯,芝麻

做法

将红薯洗净,削去表面的一层皮。

将红薯切成大片上锅蒸。蒸到红薯用筷子轻轻一扎就能扎透即可。

随后将蒸好的红薯倒入大盆或者大碗中,趁捣成红薯泥。(小编个人认为,红薯的时候比凉了以后更容易捣碎一些。)

往红薯泥里倒入芝麻,拌匀。

取一块,放上红薯泥,用刮刀推开刮平,尽量不要太厚,稍微薄一些。

放入烤盘中,烤箱提前预,预好以后,把红薯泥放入烤箱中140度,烤60分钟。(烘烤的时间,跟红薯泥厚度有关,厚了就需要更长时间。)

烤至红薯片不粘的状态就可以取出。

切成小片食用即可,起来软软的又不失嚼劲。如果你脆脆的,就可以将其下锅炸,红薯片起来香甜酥脆,两种法都非常不错。

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