当前位置：首页 > 生活 > 食谱

“在中国大米成为主食的原因是什么？”瞧瞧老外的回答让人捧腹

时间：2018-11-10 22:20:57 来源：饮食部落作者：大米点击：

中国食物有很多特点，比如中餐在口味上的区分，有南甜北咸东辣西酸的区域特点，在主食上我们有南米北面的地域划分。实际上这些食物特点都受环境的影响。像北方人为什么喜欢吃面？这是因为北方的气候干旱，温度低，适合小麦的生长，所以北方人才将面食作为主食。

关于我们吃的主食，在国外问答网站就有老外提问道：“在中国大米成为主食的原因是什么？”刚才我们已经说到中国菜的特点。我们将大米作为主食首先的一个原因还是因为环境的影响，在南方地区，由于这里的气候温和湿润，适合水稻的生长，而且一些地方的水稻甚至还能达到3收。

在烹饪方式上，中餐很早就发明了蒸这种烹饪方式，我们可以将大米颗粒蒸成很软的米饭，而且我们还有很多炒菜食物，可以搭配米饭吃。

那么为什么我们将大米作为主食一些西方人会感觉很奇怪呢？首先在饮食文化上，一些西方人将大米看作一种蔬菜，还有一些老外觉得经常吃大米对身体不好，认为大米是一种空卡路里的食物。在气候环境上，他们的环境并不适合种植水稻，而且水稻早期也没有在他们的自然环境里出现，就像竹子一样，在欧洲的环境里不生长，我们吃竹笋他们就觉得很奇怪。

在烹饪大米的方式上，我们也讲过很多次，像西方烹饪食物的方式，油煎，水煮、火烧、烘焙的方式是不适合烹饪大米食物的，因为这些烹饪方式产生的温度太高，大米颗粒很容易就在这种烹饪的环境中烧焦烤糊，所以这也是他们烤大块牛排吃生蔬菜沙拉的原因。

现在我们再来瞧瞧关于老外的提问：在中国大米成为主食的原因是什么？一些老外是怎么回答的，有老外的回答让人捧腹。

有老外回答道：这是因为水稻在中国能生长的很好，它们很适合在狭小的空间成长，就像中国人为什么喜欢吃猪一样，因为它们适合在狭小的空间生长相对容易。

还有老外的回答令人捧腹，他说道：在中国菜里没有面包，所以经常你吃中国菜后十分钟就感觉饥饿，于是他们才会在餐桌上提供大量的米饭让你吃饱。

我们瞧瞧这老外的说法：中国菜让人吃不饱，所以才会吃米饭。其实这是不对的，中国菜很容易让人吃饱，提供主食的原因是因为我们喜欢这样的饮食方式。这就像老外为什么喜欢吃面包一样，因为这是他们的一种饮食方式，我们吃米饭也是如此。

“烙饼”不要只醒面！记住3个小窍门，软香多层，放凉了也不会硬

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章