时间:2018-11-09 23:11:08 来源:吃货安利菌作者:柚子点击:
秋天必备蜂蜜柚子茶,尤其咳嗽嗓子不舒服的,柚子茶可以清痰止咳,润肺降燥。做一次可以喝大半年,多实惠。现在把关键步骤整理好了,给你们~做法:1.柚子用盐搓洗。2.柚子剥皮,切掉顶再四周竖着划几刀比较好剥。3.柚子皮的白瓤全部剔除干净!!!先用刀削,削不干净的再用钢勺刮。(不弄干净会很苦哦)4.柚子皮切丝,泡盐水1小时。(一定要泡!)5.这个时候可以剥果肉,半个柚子肉就够了,弄成小瓣。6.柚子皮水煮10分钟,然后倒掉水,换清水再煮10分钟,一共这样反复煮3次。(别偷懒,不然会苦!)7.柚子皮、柚子肉加1碗清水、200克冰糖,一起煮。直到汁水全部出来,糖全部融化,不停搅拌,避免糖糊底。一直到汁水收干变稠为止。8.柚子酱放入玻璃罐,趁热加入250克蜂蜜,搅拌一起。9.冷藏放2天可以喝啦,觉得苦的话放10天以上,糖腌透了就不会苦。cr:仙气料理
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