时间:2018-11-09 19:31:32 来源:51养生网作者:生姜点击:
姜有止呕消嗳,壮阳壮腰,养颜护肤,发汗解表,消炎止痛,抑癌抗瘤。还有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、化痰止咳,解毒,临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症状。接下来就跟51养生网小编一起来看看吧。
1,留皮
其实生姜皮与生姜肉的性能是完全不同的,一个性凉,一个性温。《医林纂要》中曾记载“姜皮辛寒”,而中医理论也有留姜皮则凉,去姜皮则热“之说。所以在食用生姜的时候尽量留皮,从而发挥出生姜更为全面的营养价值。
上火别吃生姜大家都知道,但是很多阴虚火旺的朋友并不知道自己不宜吃生姜。生姜性温,所以天气炎热时、机体上火时亦不宜吃生姜。
1,生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。
2,生活中,很多人都认为”烂姜不烂味“,即使生姜有些烂了,也会把其削掉,继续使用,其实这是一种非常危险的做法,长期如此或可致癌。腐烂的生姜亦会产生毒素,即使切除,仍然会有致癌的可能,严重时甚至会导致机体罹患食道癌和肝癌。所以,生姜一旦出现腐烂,不要舍不得扔掉,一定要杜绝吃腐烂的生姜。
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