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（美食）世界上最贵的十种食物，你吃过几种？

时间：2018-02-25 18:21:42 来源：美食圈作者：鱼子酱点击：

这个世界上有种类繁多且美味的食物，但它们的价格也十分昂贵。比如下面这十种世界最贵的食物，如果你吃过其中5种或更多，那么好料菌可以大胆猜测，你一定是一位人生赢家。

NO.1鱼子酱

鱼子酱是法国人餐桌上最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴。不过，就鱼子酱自身来说，也有等级之分。品级最高的是Beluga（鲟鱼）的卵，一年产量不到100尾，且只有超过60岁以上成熟Beluga鱼所产的卵，才有资格制作Beluga鱼子酱。

不过最贵的鱼子酱实际上是伊朗出口的名为“Almas鱼子酱”，它是用白化鳇鱼制作的，盒子外层还涂有金箔。一般2.2磅重的鱼子酱就要花费25000美元（相当于一克鱼子酱就要160多元人民币）。

NO.2白松露

意大利阿尔巴白松露，寄生于橡树根茎的松露菌如同精灵般可期而不可求。乳白或浅棕带有白色大理石纹理的白松露拥有令人着迷的香气，如同原野的呼吸，夹杂着落叶、橡子、根茎和泥土的芬芳。

一般来说，冬天是这些珍贵松露收获的时候，你只能在意大利北部的森林里才能找得到它们。尤其白松露在培养起来特别特别难。因此，高昂的价格也就不足为奇了。它的价格大概在每磅5000美元（1千克约为人民币14768元）。

NO.3番红花的雄蕊

很多人都听过藏红花，好料菌对藏红花的印象可以用简短的两个字来概括，“好”和“贵”。1千克的藏红花价格大概为3000美元（约为19691元），一般一年只开一次。而一公斤番红雄蕊的价格高达38886元人民币。

番红花（Crocus sativus）的雄蕊是世界上最贵的调味品，它具有神奇的功效，人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊，然后将其晾干，22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊，

NO.4香草

一磅纯香草的价格能达到3500美元-4000美元（约为人民币2.3万元-2.6万元）。一年里，它只开几个小时的花，每次授粉的时间非常短。

NO.5 燕窝

在东南亚的一些石洞（比如泰国的小皮皮岛）里，栖息着很多海燕，因此洞内也就盛产燕窝。燕窝的价格大概在每磅1000美元。这些燕窝是由雄性洞燕的唾液制成的，燕窝一般有三种颜色：黄色、白色和红色。而红色称为“血燕”，被视为极品，不过“血燕”并不是燕子吐血染红的——而是由于燕窝内铁元素占多数而形成的。

NO.6 松茸

纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。这种松茸只在日本、韩国、中国、芬兰、加拿大和瑞士可以找到。价格大概在一磅1000美元。而且这些松茸非常非常难寻，它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地，隐藏在厚厚的落叶之下。据悉目前全世界都不可人工培植。

NO.7 和牛肉

日本和牛肉是一种很受欢迎的菜肴，它的肥瘦比例令人满意。最好的和牛肉产自神户的兵库县，那里的和牛是用啤酒来饲喂的，而且在生长过程中会经常得到按摩，以保证肉质比较柔嫩。一磅牛肉的价格在300美元，而曾在纽约的克拉夫特餐厅，一份和牛肉眼牛排的价格曾经高达2800美元。

NO.8印尼鲁瓦克咖啡豆

世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆，也叫麝香猫咖啡豆，它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上。每公斤的价格高达3000美元。

这种咖啡的生产工艺很独特，在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫，这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果，当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子，并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味————甜、醇厚，而且并没有非常苦。

说白了，就是猫屎咖啡。

NO.9 黑葡萄醋

黑葡萄醋（Balsamico）用意大利语是“带有芳香”的意思。颜色为非常深的茶黑色。真正的芳香醋是用意大利托斯卡纳首府佛罗伦萨地区Trebbiano的白葡萄和红葡萄（都是顶级的葡萄品种）发酵25年制成的。因此，大概100毫升就能花掉你180美元（约为人民币1181元），而且在超市基本上是看不到的。

NO.10 食用黄金…

说实话，看到这个的第一反应就是Σ( °△ °|||)︴。

这种可食用黄金一般用来装饰甜点、开胃菜或者鸡尾酒，这种壕般的制作方法，一克就得付出120美元（约为788元人民币）。

比如黄金冰淇淋，单价1000美元。

上面这10种美食，你吃过几种？吃过一半以上的可以说是很壕了！

来源：网络

在内江，只有会吃美食的好吃嘴儿，才不会被人嫌弃

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