时间:2018-11-09 19:31:37 来源:料理魔法师作者:面糊点击:
食材:
金针菇300克,胡萝卜1根,3个鸡蛋,1把小葱,面粉80克,盐适量
金针菇去除根部之后洗净,沥干水分,用手撕成大小一样的形状,放在盘中备用
胡萝卜洗净切碎,葱洗净切成葱花装入碗中备用,碗中打3个鸡蛋,再加入适量的清水,用筷子把所有的材料搅拌均匀,再加入80克面粉,分次少量的加,一边倒一边搅拌,搅拌成糊状就可以了(如图)
电饼铛预热,刷上少许的油,把金针菇放进去开小火慢慢煎,煎到变软的时候倒入调好的面糊,用勺子把面糊整理成树的形状,等到面糊定型之后给它翻一个面,等到两面金黄,煎熟之后就可出锅了。
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