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【福利】身处郑州,如临香港!这家港式风格的火锅店,藏着地道的重庆味道!

时间：2018-11-09 17:01:09 来源：郑州微地带作者：锅底点击：

香港人坐在街边吃夜宵的快乐仿佛是一种港式特有的文化，汇聚着香港最根本的人情味，亦是生活的缩影。小时候看TVB电视剧，每每看到他们围坐在一起聚着吃饭，就特别喜欢那种烟火气十足的氛围。

在郑州，位于金水万达金街里面，有这么一家火锅店，推开一道门，简直就如同掉进了时光隧道，走进去就会被浓浓的香港街头气息包围，广告牌、霓虹灯、籣芳圓……好像把你带到了香港本港。

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街景还原港式夜生活

这家店的创始人是一群年轻人，个性鲜明的他们向来不拘一格，将香港街景搬进了屋，让顾客可以感受在港式氛围中吃火锅的体验。坐在这里，社姐仿佛感觉真正坐在了香港街头，品味着夜市的繁华。

店的名字也特别简单好记，叫“三伍好友”火锅。

餐厅内部不算大，但每个方向、每个角落都很有意思，狭小的环境内，大大小小错落有致的是各类招牌，招牌上的霓虹灯五彩纷呈。

灯下是以假乱真的门庭，门庭左侧是被五颜六色的小广告霸占的外墙，门庭上面又是各种灯箱广告……

顾客进店，恍惚间以为自己走到了香港的街头，坐下用餐时，白色的桌面，红色的座椅，吃着热气腾腾的食物听着港式音乐，整体又给人一种港片既视感。

在这种充满烟火气息又轻松的环境下吃着火锅，感到放松又舒适。不仅装修有风格，满足顾客打卡的需求，三伍好友火锅也做到了内有“料”，“量”和“质”兼得。

这家店主打的是重庆火锅，在它港式风格的街头下藏着一口最地道的老重庆味儿！用料扎实、菜品新鲜，深得吃货们的心。

锅底是火锅的精髓，靠的就是一口实实在在的红汤牛油锅底。椒、香、麻、辣是食客检验它的最好标准。

三伍好友的重庆锅底，经过改良之后，既吸取了新派火锅鲜香的特色，又有着麻辣回甜的口感，滋味十足。

看着这锅辣椒超多，但吃起来不会特别辣，反而是香！开火煮沸以后，当巴适的底料沸腾，那股鲜香麻辣的香气扑来，瞬间勾起食欲，你便会暗自庆幸：来对地方了！

对于选择困难症患者来说，最开心就是看到鸳鸯锅了！一次可以尝到两个口味，再也不用纠结！有辣也有不辣的，一家大小或者几个人一起吃的，点个鸳鸯锅就可以满足大家的口味了。

经典的牛油锅底再搭配浓郁的骨汤，放入其中烫涮，肉质的鲜、香、嫩，毫不遮盖，充分暴露在你的唇齿间！

既然吃的是重庆火锅，那酱料的调配要非常正宗！香油、蒜泥、香菜和葱，尝尝原始正宗的火锅吃法！

三伍好友的火锅底料香浓醇厚，小料用的是油碟，油却不腻口，好吃却不上火。

将火锅味道推向极致。没有花哨的餐具，只提供不锈钢的盘子和碗，摆盘也不讲究。

每个碗碟都装的满满当当，没有一丝一毫的矫揉造作，果然是不来虚的。看着这么多喜欢吃的菜品堆到桌上， 满足感upupup~

麻辣牛肉

单身十年都不怕，就怕不太会吃辣！麻辣牛肉，是镇店的爆款。每一口都让你欲罢不能，牛肉表面撒满红辣椒，看起来色泽诱人。

花椒与辣椒完美融合，在滚烫的火锅底料中烫涮一会，真的要辣到尖叫！

每一片牛肉都厚薄适中，入口的时候嘴唇能感受到肉质的滑而不柴，加上秘制辣椒的味道，绝对是特推重口啊！牛肉控一定喜欢。

手打肉丸

肉丸好吃，得用手打，鲜打猪肉丸，每日手工新鲜制作，分量大，个头还足！手工摔打数次直至肉质紧实Q弹；

由新鲜猪肉制成的丸子，别看个头娇小，内里可都是实打实的纯肉。

细碎香菜混合新鲜猪肉搅拌融合后，看起来更有食欲感，吃起来也更可口。

待煮上一会，丸子飘到表面，那就可以开吃啦~弹牙的肉丸与锅底的热辣交融，好吃到停不下来。

肉燕

外观看上去像豆腐，吃到嘴里绵软滑嫩，韧劲十足，还散发着一股诱人的肉香。

在锅里涮一会，会吸附上锅底的红油，吃起来更加浓郁鲜香，可以让你大饱口福，而且价格也超实惠了。

精品牛肉卷

三伍好友家的牛肉卷特别厚实，不用担心放进锅里， 就找不到肉了，下锅稍微涮涮就能大快朵颐，肉质纹理清晰，满当当的都挂上了红油，鲜红诱人的色泽，使人唾腺分泌加速，口水直流。

蘸着重庆油碟，一口气吃下去，入口嫩滑、辣的过瘾。牛油锅底的麻辣和料碗的蒜香，在咀嚼过程中慢慢释放出来，紧接着就是牛肉卷肉香四溢，嗯！真的过瘾~

牛肚

三伍好友家的牛肚吃起来非常过瘾，够大，够脆，够香，够爽口。

经过几分钟的涮煮，底汤的味道渗入到牛肚之中，入口弹牙，有嚼劲，这味道香的简直不得了！他家的牛肚不仅量足，切的也够大块！吃起来肉质很丰厚，不需蘸酱就超级美味。

贡菜

社姐一直觉得贡菜是一个神奇的存在，看起来不起眼，但是放进锅里涮烫之后超级好吃。清香又响脆，在牛油锅里煮再久都能保持着自身的劲道。

腐竹

三伍好友家的腐竹闻上去就有一股很浓郁的豆香味，然后口感很滑嫩，一口咬下去十分的舒爽。特别好吃！

放在牛油锅里煮一会，辣油入侵腐竹每一丝纤维，一咬就爆汁，爽得飞起~

玉米

平常吃玉米都是甜的，把清甜润口的玉米放在麻辣清香的锅底里涮一涮，口感更加美味，吃着也营养健康！

一边涮着火锅，再吹上一瓶啤酒，如此搭配，可以说很完美。

老板给店里捯饬不少时下流行的啤酒。有精酿也有其他品种，目前精酿啤酒分百香果和小麦啤，还有金陵十三。来这里你每天都能尝到鲜酿的精酿啤酒，价格也亲切。

社姐平常不喝酒，好奇而浅嘬一口后，也深深地爱上了这种带着浓郁麦香的独特饮品。

三伍火锅还为前来吃火锅的朋友们准备了更多选择的饮品，1664、玫瑰、百威、凯撒……还有各种社姐没见过的牌子。

精酿、进口、啤酒样式不要太多，都有着馥郁丰富的口感，光看到这些五花八门的瓶子和包装，都让人好想一睹芬芳，每一瓶都想尝尝。

小姐姐们来到这里也大可以放心，还有各种果味啤酒了解一下~

约上三五好友，来三伍好友火锅，吃着火锅喝着啤酒，一杯精酿啤酒，一桌热辣火锅，是这个冬天最棒的打开方式了。

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|三伍好友|

地址：科源路与科明路万达金水金街北门向南30米二楼东侧8-210

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