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用电饭锅随便焖一焖，竟如此好吃

时间：2018-11-09 16:51:39 来源：忆食舍厨房作者：土豆点击：

好久不见

因忙的比较嗨皮，最近只能零零散散的更文。

冷空气的到来，也让我成了起床困难户。

凌晨6点20分，外面依旧灯火通明

直到7点，太阳才爬上来，拉开窗帘，刺眼的光线照射进来，将早上的慵懒一扫而光，伸个懒腰起床，美好的一天开始了。

如果问我们冬天都吃什么，当然是以大白菜，土豆为主啦。

土豆，我百吃不厌，土豆丝，土豆片，煎炒烹炸出各种各样的土豆菜式。

老妈做的炒土豆丝真是好，刀工也极好，切出纤细的土豆丝，再加上火候得准确掌握，让土豆丝熟而香脆，回味无穷。

如果要让我来做土豆丝，那还真的可以说上一说，我切的土豆丝，是需要炖的那种宽丝儿，刀工不及老妈，断然放弃。

所以我一般都会切块，和火腿搭配来焖饭，省时又美味，鲜香软糯的土豆，让人爱不释口。

土豆用来焖饭可不是直接和米放入锅内焖，想要让土豆的香味发挥到极致，这可是有技巧的。

懒洋洋的土豆躺在我家的菜篮里，在其他绿色菜叶衬托下，显得十分慵懒，拿起它去皮洗净，切块，火腿为了省事可以切片，大米淘洗干净。

准备工作做好后，土豆需要煸炒一番，再加入火腿，淘洗好的大米一起翻炒至香味浓郁，这时就可以关火，放入电饭锅内，一起焖熟。

土豆火腿焖饭

食材：土豆1个，火腿1个，大米适量，姜末适量，酱油

1、土豆切小块，火腿切片，大米淘洗干净。

2、锅里放入姜末翻炒，再加入土豆进行翻炒至金黄色。

3、加入火腿，少许酱油翻炒均匀，再放入淘洗干净大米与其翻炒均匀即可关火。

4、放入电饭煲内，加入适量得水，焖饭即可。

几分钟之后，米饭夹杂着土豆火腿的香味开始肆意的充斥着我的小屋，引得我直咽口水。

萧山气温骤降， 喝热奶茶的日子又到啦~消费降级也要这一杯续命“奶”~

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