时间:2018-03-26 22:25:38 来源:美食圈作者:鸡丁点击:
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营养学专家教大家一道家常菜,简单易学又好吃,并且营养丰富味道鲜美,这道菜就是青椒鸡丁。
青椒鸡丁的做法
1、鸡丁选择
首先选择鸡胸肉或是鸡腿肉切成丁,加上配料胡萝卜丁,然后选择微波炉专用器皿放上适量的油,把胡萝卜铺在底下,把鸡丁铺在胡萝卜上面。
2、青椒选择
选择洗好的尖椒,去籽去蒂后切成丁,放在鸡丁上面。然后放入葱姜等调味料,再把微波炉开高火三分钟,于是一道香喷喷的青椒鸡丁就做好了。
由于鸡肉含有丰富的优质蛋白,而且鸡肉纤维非常短,特别容易消化吸收,所以适合小孩和老年人吃。
2、维生素丰富
另外鸡丁里搭配的胡萝卜和尖椒,分别含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C,都对人体健康有重要的意义。
3、原汁原味
选择用微波炉加热做熟,不仅快速便捷,还可以最大程度地保持原汁原味,保留这些食材里的维生素和营养,又简单,又方便,又好吃,营养价值高。
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