时间:2018-11-08 07:11:23 来源:兔兔阿拉伯筐作者:果核点击:
平时我们吃的很多水果都是有果核的,而大多数的水果果核除了要拿来种植以外,我们一般都是要拿来扔掉的,很多人都没想到,这种水果的果核居然还能吃,而且比板栗还香,比鸡蛋还营养,做法简单,想想大家之前白扔掉了这么多这种果核,就觉得好可惜!还要花钱买板栗吃,扔掉这个水果的一堆果核,相当于是扔掉了一堆板栗啊!下次再吃这种水果,记得果核别再扔掉了!
那这是什么水果呢?这种水果就是有人爱有人憎的“菠萝蜜”,菠萝蜜这个水果有一种特殊的味道,这个味道有些人特别的喜欢,而也有些人特别的讨厌,可以说菠萝蜜受到的争议,不亚于水果界最臭的水果榴莲,如果你喜欢吃菠萝蜜,那么一定要把果核留下来,扔掉太可惜了,那菠萝蜜果核到底能做什么好吃的美食呢?首先是最简单的做法,仅仅需要水跟菠萝蜜果实就行了!
1、水蒸菠萝蜜果核。
首先,我们要把剩下来的菠萝蜜果核清洗干净,菠萝蜜果核剥开果核外面的那层软膜过后,有些滑滑的黏液,需要把它搓掉;然后把果核跟冷水一起放进锅里面,等到锅里面的水烧开过后,就可以把果核捞出来了;接着把果核放到蒸屉里面去,开始蒸果核,等到果核表面上出现裂痕的时候,香碰碰的果核就熟了;这时候就可以吃了!蒸出来的果核软糯软糯的,非常好吃!
菠萝蜜果核还能拿来炖汤哦!首先我们要准备好菠萝蜜果核十颗左右、八角、香叶、桂皮、葱姜蒜、冰糖;第一步我们先将八角、香叶、桂皮洗干净;第二步,准备好葱姜蒜,菠萝蜜果核洗净,用刀分别划一个口子;然后把菠萝蜜果核放在开水里面煮五分钟左右,捞出来剥皮;大骨焯水;接着就是最后一步了,把所有材料一起放到电饭煲里面去炖,记得加上一小勺料酒除腥哦!选择煲汤,等到出锅前十分钟左右往汤里面加一些盐、然后加一小颗冰糖,放一点点生抽。接着关盖焖到时间就可以出锅了!
虽然博客罗密果核爽滑粉嫩,爽口,堪称美味至极,但是我们食用菠萝蜜果核的时候要注意,如果果核出现了已经出芽的状况,就不要食用了,因为出芽的果核,煮熟后味道会变得软而没有粉嫩的质感,不适合食用。这水果果核还能吃?比板栗还香,鸡蛋还营养,别再傻傻的扔掉了!
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