时间:2018-11-07 11:52:23 来源:光明网作者:首页点击:
柿子甘甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。可是买回来的柿子硬邦邦的,吃起来发涩,口感一点也不好,那如何快速变软呢?别着急,今天小叶就教大家几招,快速催熟柿子,非常实用,一起来看看吧
1、温水
准备一盆50℃~60℃的温水,把柿子放进去,一天换3次水,2天就可以拿出来吃了,这是因为温水能加速柿子内部的生长反应,不仅可以让柿子变软,还会使柿子脱涩变甜
2、牙签
准备一根牙签,用牙签在柿子上戳几个孔,装入塑料袋中,扎紧袋口密封存放两天,柿子就会加速氧化,更快成熟,从而变软、脱涩
3、水果
准备两个苹果,把柿子和苹果放进塑料袋里,然后系好塑料袋。密封两三天,柿子就能变软脱涩,这是因为苹果能产生乙烯,乙烯本身具有催熟作用,能加快柿子成熟
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