时间:2018-11-07 10:51:44 来源:新奇美食文化作者:立冬点击:
童鞋们,今天立冬啦,有没有很兴奋,冬天已经到来了,很多地方还没有立冬就已经下大雪了。立冬是二十四节气里面的第十九个节气,在古代,立冬这天天子要带领群臣百官迎接冬气,还要对于为国捐躯的烈士及其家人进行表彰和抚恤。让死去的人保护国家保护百姓不受外敌的侵略和骚扰。还有的人会用时令佳品祭祀,祈求上天给一个丰收之年。立冬这天会杀鸡宰羊开始进补,也被称为“补冬”。
立冬是冬天开始的标志,草木都会凋零,很多动物都要冬眠了,一切的万物都要停止生长了。虽然我们人类没有冬眠,但是在立冬之后有补冬的习俗,所以在这寒冷的冬天,就要多吃一些驱寒保暖的食物,这样身体不仅会不会冷,还能御寒,提高身体抵抗能力,让身体强壮不生病。
第一种:饺子
立冬有秋收冬藏的意思,我国在古代是一个农耕社会,在立冬这天就要休养生息,犒劳一下一年的辛苦。中国不是有句谚语吗,立冬补冬,补嘴空”,说的就是这个意思了。在我国的北方,立冬这天必吃的食物就是饺子了,首先饺子是我国最古老的食物之一,而且在逢年过节的时候怎能少得了饺子了,而且立冬和春节一样都有“更岁交子”的意思,我们经常说“好吃不过饺子”,所以立冬这天我国的北方就会吃饺子来迎接冬至。
北方在立冬这天吃饺子,那么南方吃什么呢?在立冬这天,南方的许多城市一般吃的就是鸡鸭鱼肉了,因为天气逐渐地寒冷,人们需要给自己的身体补充热量来御寒。而肉类里面含有丰富的蛋白质,多吃肉就能保暖身体,抵御寒冬了。况且中医说立冬的时候就应该吃一些暖性的食物,不仅鸡鸭鱼肉,像一些的狗肉、牛肉、鸡肉、虾等,都有御寒的作用。
第三种:多吃主食
立冬之后我们的饮食就要有所变化,多吃一些羊肉、鹌鹑和海参,这些食物里面含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们都是产生热量的。在冬天的时候,多吃一些主食和多油脂的食物,体内的摄入优质蛋白,身体自然就会发热。还有羊肉、鹿肉、鸽子等都含有丰富的蛋白质和脂肪,产生的热量越多,御寒效果才最好。很多人为了减肥都不吃这些食物,但是这是冬天,大家都穿着羽绒服,很臃肿,冬天最不适合减肥了。
寒冷的天气我们人体摄入食物的维生素也会发生很大的变化,在冬天,需要摄入大量的维生素A和维生素C,可以提高身体的热量,抵御寒冷。而且还能保护好血管。维生素A的主要来源就是动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C的主要来源于鲜水果和蔬菜。在冬天的时候,人体甲状腺素就会增加人体的热量,让皮肤血液循环更快,所以多吃这些含碘的食物:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等,御寒效果极好。
现在天气逐渐地寒冷,我们的身体就会出现很多不良反应,最关键地要做好保暖措施,还要多吃一些御寒食物,这样我们就能安稳地度过冬天了。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告