立冬后天气寒冷,多吃这6道砂锅菜,增强抵抗力又暖身,1冬不生病

时间:2018-11-07 08:51:35 来源:雪峰儿作者:砂锅点击:

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明日天就立冬了,随着季节变化会越来越冷,每个冬季都是流感多发的季节,除了做好保暖,还要在平时的饮食上多增强抵抗力食物,精选这6道砂锅,不但了暖身体还可以增强抵抗力生病,在冬季要多做法简单,一只砂锅就搞定。

1,啤酒鸭

这道有了啤酒的加入,鸭的腥味就会很好的去掉,是我家餐桌上最常肴。鸭有滋补、养胃、补肾、消肿、止咳化痰等作用。最适合冬季季节,这样做好

材料:鸭子半只,香芹,干椒,啤酒,葱,姜,椒,大料,,生抽,

做法:1,鸭子洗净剁成小块,焯备用,各种调料备用。2,把可干烧砂锅里加入,入葱姜,椒,大料,干椒炒香。3,倒入鸭块煸炒均匀,加入生抽在煸炒一会,倒入整瓶啤酒,大火烧开。4,改小火炖大约1小时,加香芹翻炒均匀,再加入调味,即可关火。

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2,香鸡块

鸡块简单好做,起来入味下,很收家人的欢迎,我家一到冬季经常这样做,砂锅不止是也是轻松搞定的,砂锅保温好,最适合冬季,都不会凉。

材料:小鸡半只,土豆2个,郫县豆瓣1勺,葱,姜,椒,干椒,,香

做法:1,小鸡宰杀洗净剁成小块焯,土豆去皮切滚刀块,各种调料备用。2,可干烧砂锅里放入,放入郫县豆瓣炒出红,在加入葱姜,干椒,椒煸炒。3,倒入鸡块煸炒,加入一点生抽煸炒均匀,加少许大火烧开。4,改小火炖约30分钟,放入土豆再炖约20分钟,加调味,即可关火,上面放上香点缀,上桌即可。

3,羊蝎子奶

冬天保暖,羊可温补脾胃,益、补肝、明目,最适合冬天,做尤其好,这款羊蝎子奶就是我家冬季御寒,喝上一碗暖暖和和的,常喝可增强抵抗力,炖上一锅全家都喜欢喝,羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,俗称羊蝎子,炖特棒。

材料:羊蝎子,葱,姜,料酒。

做法:1,羊蝎子剁成块,焯洗净,葱姜备用。2,把砂锅里加入,放上葱,姜,料酒,羊蝎子,大火烧开。3,中火炖制大约40分钟,奶里并不会加牛奶,而是火候控制牛奶。4,加调味,撒上葱末,即可上桌。

4,西红柿牛

西红柿牛腩炖制时间久,这款番茄牛片我就是根据西红柿炖牛腩来制作的,简单捷,十分钟就做好,我家常做,下班回家都来得及。牛益气,抗衰老,常增强免疫力生病,长劲不长适合冬季,下班来一锅又好又好喝,浑身暖暖和和的。

材料:西红柿,牛里脊,葱,姜,淀粉,

做法:1,先把牛里脊切成薄片,用淀粉抓匀腌渍,西红柿,葱姜切块备用。2,可干烧砂锅放入,放入葱姜炒香,倒入西红柿煸炒出红,到入烧开。3,把牛片一片一片放入到锅里,烧开。4,加调味即可,如果喜欢鸡精可适当加入。

5,砂锅

这款砂锅骨,鲜香好,很下孩子补脑又长个,用砂锅做保温好,冬天也不会凉透,这也是冬季多用砂锅的原因

材料:骨,香芹,胡萝卜,葱,姜,椒,,料酒,

做法:1,骨洗净,香芹洗净切段,胡萝卜切片备用。2,可干烧砂锅里放入,入葱姜,椒炒香,倒入骨,加入料酒去腥。3,加入大火烧开,小火炖约20分钟,比较少了。4,加入胡萝卜翻炒均匀,最后加入香芹翻炒均匀,加调味即可出锅。

6,砂锅小粉皮

量在中最高,也是冬季的应季,多预防骨质疏松,小还可润泽皮肤延缓衰老,促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。和小粉皮一起最搭配

材料:小,五,小粉皮,葱,姜,椒,

做法:1,小洗净切段,小粉皮泡软,五切片,葱姜备用。2,把可干烧砂锅里放,入葱姜,椒炒香,倒入五煸炒,加润色。3,倒入小煸炒,加入少许,再加入泡软的小粉皮。4,小火炖约10分钟,加调味,出锅即可。

峰儿话语:

冬季用砂锅做实用营养口味,保温都比普通锅要好。如果家里没有可干烧砂锅,就要把炒制的部分在炒过内完成,倒入砂锅炖制即可,不可干烧的砂锅切不可忽冷忽。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~

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