时间:2017-10-12 17:23:55 来源:搜狐作者:横纹肌点击:
许多爱吃宵夜的人,喜欢就着啤酒大啖美味小龙虾,但想对小龙虾说一声爱你,着实不容易!为何?这是由于美味的小龙虾已多次“惹祸”,每年都有不少人因小龙虾而“中枪”!中山大学孙逸仙纪念医院急诊科副主任余涛提醒,如果你吃小龙虾后出现四肢肌肉无力,排酱油色或深色尿,千万要小心,必须马上到医院求治。
前不久,一位二十多岁的靓女前来中山大学孙逸仙纪念医院急诊科就诊,当时她伴有周身酸痛乏力、排酱油样小便的情况。据了解,这位靓女既往身体健康,最近也未受过外伤,也未剧烈运动或者服用过药物,可抽血一检查,“肌酶”显著升高,考虑到“横纹肌溶解综合征”,便立即收入院住院治疗,治疗后很快好转出院。
靓女怎么会突然出现横纹肌溶解呢?原来该女性在就医前曾食用过小龙虾,而且因为味美,吃的量还不少,美味的小龙虾成为此次起病的罪魁祸首!其实,小龙虾“致病”也并非中国独有,早在1924年在欧洲的波罗的海的HAFF海滨沿岸就有人进食水产品24小时后出现横纹肌溶解综合征,此后在世界各地也都有陆续有类似报道,亚洲地区首次的哈夫病报道就是与进食蝲蛄(南方地区俗称小龙虾)有关,哈夫病也(Haff Disease)因此而得名。
从目前文献报道来看,国内哈夫病患者主要是在大量进食(10只以上)后24小时内出现全身肌肉酸痛的症状,部分人会会出现四肢肌肉无力,排酱油色或深色尿,实验室检查发现肌酶(肌酸磷酸激酶)进行性一过性增高,临床诊断为横纹肌溶解综合征。
“横纹肌溶解综合征”(简称RS)实际上就是指各种原因引起的机体骨骼肌(人体的多数肌肉组织)破坏、溶解,大量释放骨骼肌细胞内的肌红蛋白和计肌酸磷酸激酶等物质,进入血液后引起的机体生化紊乱和器官功能的损伤,严重的可以导致急性肾功能衰竭,甚至死亡。
余涛解释,横纹肌溶解综合征多发生于非外伤因素作用下,病因非常复杂,包括先天遗传因素,也与获得性病因密切相关。临床上常见的原因有酗酒、肌肉挤压(例如按摩后)、过量运动、大量体能训练、服用一定的药物(例如他汀类降脂药、喹诺酮类抗生素等)、接触天然毒物(例如毒蕈、蛇毒、蜂类蛰伤等)、代谢异常(例如低钾血症、低钠血症、糖尿病酮症酸中毒等)、极端体温(高温或低温)、中暑、细菌或病毒感染等等。
总体而言,美味的小龙虾对于绝大部分人来说还是很安全的,可尽情享用。但余涛提醒,在品味美食的同时应注意以下几个问题:
首先,应了解自己的体质和身体状况,对于曾经有过哈夫病的朋友就不宜再食用小龙虾,以免再次发生不测;
其次,凡事过犹不及,食用小龙虾时切不可过量,在食用小龙虾期间,应该注意避免其他的可能引起横纹肌溶解综合征的其他因素,例如酗酒、过量运动、服用敏感药物等等;
再次,应该要有选择性地挑选水产品,并注意保存和处理,避免变质和交叉感染,根据水产品食物中毒的特点预防和减少中毒事件的发生;
最后,要及时关注当地媒体信息,对于短期哈夫病集中发生的区域和时间应该避免接触。此外,从口味和安全的角度出发,选择合适的餐馆也是非常重要的。
文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 刘文琴
(责编:陈映平)
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