当前位置：首页 > 生活 > 食谱

一头牛只能做6碗的牛肉面，要不要了解一下？

时间：2018-11-05 19:51:39 来源：小丫笑话屋作者：的是点击：

你们知道面店也可以这么时髦吗？今天小编要介绍的就是一家超时髦的面店，它是由米其林二星主厨参股的，坐落在繁华静安区嘉里中心的一家面店。

要说起这家面店，鼎鼎大名的作词人，周杰伦的好兄弟方文山还在开业的时候亲临现场。很多台湾大牌艺人也在开业当天送上了祝福，像是任贤齐，陶喆等。

为什么这家店如此有名？我们接着往下说。

【金牌臭豆腐牛肉面】

这家店的招牌是：金牌臭豆腐牛肉面，乍一听是有点重口味，但是仔细品尝你会发现，连一块牛肉都那么的与众不同！

据说，一头牛的牛腱心只能做六碗面，真的是满满的真材实料，牛肚、牛腱子肉、臭豆腐、溏心蛋，听着就让人超级有食欲。

面的汤料也是非常讲究，先用牛大骨熬制，再加入十几种香料，一块牛腱肉也要事先卤上三个小时，松软细腻，在配上面条一起入口，竟然还能尝出淡淡的蔬菜味道。

并且每一碗不同的面，都有属于他的独特的面型，每一种面型煮的时间不同，适合匹配的汤底类型也不同，真的是非常讲究了！

【原味鸡汤面】

如果你说你不吃辣，没有关系，这里还有镇店招牌：原味鸡汤面，绝对不加任何味精调料，每天现炖新鲜制成，每一口都是小时候妈妈的味道呢！

【招牌拌面】

如果你钟爱拌面，也不要紧，招牌拌面马上为你奉上！据说是是加州比弗利山庄明星餐厅的同款招牌拌面！浓浓的蒜香味包裹着流心蛋液，最后在加入泰式青柠酱的清香，这一口从上海到了日本又到了泰国啊！

【做饮品我们是认真的】

台湾的餐饮一定离不开好喝的饮品，这家店也面面俱到，独创的芝士冰沙是每个女生的最爱。如果你是养生派，快来一杯蜂蜜雪梨杏仁牛奶吧！各式各样的奶茶，气泡水，特质饮品多到你想不到！

【金色的大堂】

餐厅以金色为主，餐具神马的也都是金色，质感真的是up up！坐在这里别说是吃碗面，吃一颗草都要咀嚼半天慢慢享受啊！

在螺蛳粉佐料里，杂谈着一道不可替代民间风味

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章