时间:2018-11-04 23:21:21 来源:搭膳一下作者:烧饼点击:
不知道你们喜欢吃烧饼吗?还记得《水浒传》中的武大郎吗?每天都会带一些烧饼去街上卖,买的人还是挺多的。不知道他的烧饼是什么馅儿的。你们喜欢吃什么馅儿的烧饼呢?咱们中国的烧饼有多种多样,比如说有最传统的烧饼,还有酥油烧饼,芝麻烧饼,牛肉烧饼等等。不知道你们吃过哪几种烧饼,今天小编想给大家介绍几种全国“最地道”的4大烧饼。吃过2个的有口福了,全吃过的是大神!一起来看你有没有吃过吧!
第一种是周村烧饼。这种饼做的方法比较简单,和面的时候在面中加上一些盐。然后把面擀成一个薄薄的形状,中间薄外圈厚一些。在饼的前后两面撒上一些芝麻和一些花生碎。然后放在火上烤,这种饼很薄,而且特别的香脆。是很多人最喜欢的一种饼,因为这种饼很脆很香,所以很多人都爱。
第二种是曹州烧饼。是山东的小吃。它的样子就好像月饼一样。做的时候和月饼的做法是一样的,把面粉发酵,然后按成盒月饼一样的大小,一样的形状之后加一些香油和花椒,茴香的油抹在饼上面进行调味儿。在饼上面撒上一些芝麻。然后烤熟就可以吃了。因为有了香油和花椒,茴香面这样的调料,这个饼就会非常的香。因为它红里透着黄,所以很受山东人喜爱。
第三种是博山肉烧饼,一听到肉,是不是有的人已经流好多口水了?小编知道很多人喜欢吃肉,这道烧饼就是山东淄博博山一道传统的美食。这个烧饼不同于其他的烧饼,他不是用火烤出来的,而是在一个炉子里面通过很高的温度焖烤出来的。所以这道肉烧饼特别的鲜嫩。而且这道美食还曾经上过中央台的美食节目。小编建议大家如果去了山东,一定要吃一下这一个烧饼。
第四种就是最传统的烧饼,就是恩平烧饼。这一道烧饼大家都知道,它已经有六百多年的历史了。这一道烧饼的典故,是一个在军营里当官的人在路上发现一个孩子饿晕了,然后用这个饼救活了这个孩子。等孩子长大以后恩人已经去世了,于是这个孩子就用这个饼去祭奠恩人,所以这个饼就取名叫恩平烧饼。这一到烧饼是用糯米和芝麻做成的。咬一口都是满满的糯米的香味儿,特别的好吃。
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