时间:2017-11-27 20:01:38 来源:吃吧不会胖的作者:洋葱点击:
洋葱,别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。洋葱很多人都喜欢用它来炒蛋吃,其实洋葱除了炒蛋之外还能凉拌着吃,你试过这样的做法吗?
洋葱切掉头、中间切开、去掉皮、切成丝、放入碗中。
大蒜拍一下、剁成末
锅中倒入水烧开、下入莴笋叶煮熟
捞出放入凉水过凉
小火炸至微黄、用密漏捞出香料
放入盆中、洋葱丝、蒜末也放入盆中
拌均匀即可,是不是比炒蛋更简单呢?要是喜欢的话可以试着做一下。
洋葱不仅味道好,其实它的功效也是非常不错的:
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
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