时间:2018-11-04 22:40:13 来源:袋鼠健康作者:乌梅点击:
《素问·藏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。什么意思呢?简单点说,就是秋天是养肺的季节。如何养?秋天养肺宜收不宜散,酸味可以帮助收敛肺气,而辛味则会发散泻肺,所以,可以适当多食一点酸味果蔬,尽可能少食葱、姜等辛味之品。
1、西红柿
番茄,学名西红柿。西红柿含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖,还有钙、磷、铁、硫、钾等矿物质元素,具有止渴生津、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效。此外,西红柿中含有谷胱甘肽,可用于抗癌和抗衰老。西红柿中还含有一种可抑制酪氨酸酶活性的物质,可以减少皮肤色素沉着,预防蝴蝶斑和老年斑的形成,可谓是美容佳蔬。
2、山楂
山楂有扩张血管、降低血压、降低胆固醇和强心的作用。此外,山楂具有很强的抑制菌类的作用,尤其是福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌及绿脓杆菌等引起的消化不良的泄泻。山楂还可消食积,能增加胃中淀粉酶、脂肪分解酶等酶类,促进食物消化,尤其是肉食过多导致的积食。此外,山楂煎剂乙醇浸出物有收缩子宫的作用。
3、乌梅
乌梅可以收敛肺气从而帮助止咳,可用于久咳不止,痰液稀少等症状。此外乌梅又有止泻的作用,可用于治疗痢疾导致的长时间腹泻不止。乌梅性酸,能生津止渴,可用于治疗气阴两虚引起的烦热口渴及暑热烦渴,还可用于蛔虫所致的呕吐、腹痛等症。
4、柠檬
柠檬味酸,含有大量的柠檬酸和维生素C可以帮助防治坏血病。维生素C在摄入之后能增强人体对食物中铁离子的吸收能力,故柠檬有帮助补血的作用。此外,维生素C可以帮助促进伤口愈合,有益骨骼、组织和软骨健康,维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症,故柠檬可以促进伤口愈合。维生素C能帮助氨基酸合成胶原,防止皱纹早生,是美容佳品。柠檬还具有抗氧化作用,可减少体内自由基损害,缓解衰老进程,抗衰老。
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