自制花生糖,不放一滴油,只需这“3步”,吃起来又香又脆

时间:2018-11-04 22:36:38 来源:吃货百科学堂作者:花生糖点击:

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自制,不放一滴,只需这“3步”,起来又香又脆

是我国一种古老的传统果,是由生为原料,加上芝麻一些辅料炼制而成,做好的起来十分香脆,因此许多大人小孩,那么今天小编就来教大家自制一款制作方法十分简单自制,不放一滴,只需这“3步”,起来又香又脆。

对于很多女生来说,最担心的问题就是长,尤其是这种高量的果,不过大家不用担心,今天教大家做的这款,不放一滴,并且用冰蜂蜜代替起来一点都不腻,既美味健康,那么下面把做法分享给大家。

芝麻

食材准备生250克、芝麻150克、蜂蜜100克、冰50克

具体步骤

第1步:提前把芝麻炒熟,记住,要干锅小火炒芝麻,一定不要放,炒的时候要不停的搅动,直到芝麻在锅里乱跳即可,炒好后装入盘中备用。接着把生剥去外壳,剥好的生仁放入锅中,小火翻炒,大概炒10多分钟左右即可。

第2步:用轻轻搓去生皮,在把去皮的生仁放入保鲜袋中,用擀面杖将其敲碎,稍微敲碎一点即可。接着锅里加入少许清,放入冰,小火炒至融化,不停翻炒变色后,倒入蜂蜜,继续翻炒均匀,直到炒至成浆后关火。

第3步:趁放入生碎,迅速搅拌均匀,接着再放入芝麻,搅拌均匀,此时的浆已经渐渐凝固了,就可以将其倒在案板上,然后用擀面杖擀成长方形,再用刀切成小方块,就做好了,等到完全冷却凝固后,起来会非常酥脆。

以上就是简易版做法,自己在家动就能做,是不是特别简单呢?这样做出来的,既美味健康,并且不加一滴,不用担心了会哦,大家学会了吗?

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