时间:2018-11-04 14:21:04 来源:青春美食作者:芹菜点击:
材料:芹菜50克,胡萝卜50克, 西红柿50克,大米100克,姜末、葱花各适量。
做法:
1、 先将西红柿洗净,用开水烫一下,剥皮去子瓤,切成小块;胡萝卜洗净切小丁;芹菜洗净切成末。
2、 粳米淘洗干净,放入锅中,加水1000克,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加入胡萝卜丁、芹菜末、西红柿块,稍煮,撒入姜末、葱花,加入盐调味即可。
青春推荐理由:芹菜含有大量的粗纤维,吃芹菜的同时能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。西红柿和胡萝卜都含有丰富的维生素C,同样具有杀灭有害菌、保护牙齿的作用。
青春小妙招:也可以将芹菜、胡萝卜、西红柿凉拌食用,将所有的材料用沸水烫一下,芹菜切段,胡萝卜切片,西红柿去皮切丁,根据个人口味加调味料拌匀即可食用。
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