时间:2018-08-10 19:12:10 来源:闻姗姗来迟作者:立秋点击:
立秋是秋季的第一个节气。也是二十四节气中的第13个节气,意味着秋天的开始。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。
今年的立秋,是8月7日。这也意味着今年的夏季已经过去。昆明今年的夏季没有那么明显,三伏天也没有那么热,除了偶尔出太阳,其他时间基本是阴天或者下雨。不知到了立秋,天气是否会有所变化。有人说昆明的天就像是女生脸,说翻就翻,一天就可以体会到一年四季的气候变换。
但是无论天气怎么变化,都不会影响人们对有一样东西的追求,那就是吃。说到吃,应季的食物往往会成为人们的首选对象。在立秋这个特殊的日子,大家都会选择吃什么呢?
在江苏有一个习俗——在立秋日吃西瓜,他们称为称为“啃秋”。人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。那么在昆明,立秋都吃什么呢?
其实,正因为天气转凉,这时候来着“麻辣盛宴”,更能激起大家的食欲大爆发。
煳辣鸭掌
煳辣鸡
当然,这么多美味自然不可能一个人享了,带上家人朋友,一起吃一顿“煳辣”美食,才没辜负这段节气交替的美好时光。那么这么多美食,都是来自哪里呢?
当然是昆明大滇园了。除了这些“煳辣”美食,大滇园还在6月15日到9月30日期间,推出了“野生菌美食节”特别活动。如果大家觉得“煳辣”美食太辣,还可以再来几份野生菌小菜,清淡可口,搭配“煳辣”美食正好。
另外野生菌是非常安全的食物。真正的野生菌通常是生长在海拔2000-4500米的原始森林,他们生长在环境无工业、生活污染,无化肥、农药滞留,而野生食用菌最大的价是“野生”,是纯天然的绿色食品,并且野生菌大量上市也只有在每年这段时间,因此喜欢吃野生菌的小伙伴,一定不要错这段时间,更不要错过大滇园的野生菌火锅。
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