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不管炖什么鱼汤，我必放这个“水”！否则炖出来的鱼汤，不白又腥

时间：2018-11-03 11:21:51 来源：泰安美食客作者：鲫鱼汤点击：

对于补充营养的一种汤来说，肯定是少不了这样的一种汤，那就是鲫鱼汤。不少的家长喜欢给自己的小孩子熬一锅鲫鱼汤，因为里面的营养物质是特别的丰富，里面含有非常的丰富的蛋白质，对于女性或者是老人小孩都是非常的好的一款汤，补充的营养也是非常的丰富。并且味道也是非常的鲜美。

但很多的人并不是很会熬鲫鱼汤，所以熬出来的鲫鱼汤不仅味道不鲜美，而且汤的颜色也是非常的清淡。

其实要想熬制出奶白奶白的鲫鱼汤非常简单，那就是需要在汤里面加上一些特别的配料，在最后将鲫鱼汤快要熬好的时候加入一点点的醋，能够将鲫鱼里面的磷溶解出来，这样的鱼汤也是非常的营养，并且味道也是非常的鲜美，而且磷能够促进小孩子的大脑的发育，对于小孩子还说是非常的健康的一种食物。

在熬鲫鱼汤的时候，不光要将鲫鱼进行煎一遍，如果将熬鲫鱼汤的冷水换成热水，这样熬出来的鲫鱼汤的颜色也是奶白的颜色，并且味道也是非常的鲜美。

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