奶油培根南瓜焗意大利面-你想学嘛

时间:2018-11-03 11:21:50 来源:三嘴吃八方作者:南瓜点击:

导读:[db:简介]
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万圣节的南瓜灯就像圣诞节的圣诞树一样,带来浓厚的节日气氛。

在刚刚过去的万圣节里,粒君为了寻求一些生活的仪式感,为我们做了一道【奶培根南瓜焗意大利面】。

别说南瓜灯了,连一个完整的南瓜都没看见啊!来瞧瞧这硬拗的万圣节主题大餐吧…

培根南瓜焗意大利面

01

将意大利面煮到半熟,南瓜去皮切小片,荷兰豆焯,培根切片。

02

南瓜煮软。

03

将培根煎至金,并用煎培根的炒荷兰豆10秒。

04

放入锅内融化。

加入面粉搅拌。

加入切达芝士继续搅拌。

加入牛奶和帕玛桑芝士粉。

不停搅拌至糊状,中途按口味加入少许,并视浓稠情况

05

将意大利面、培根、南瓜和荷兰豆拌入酱汁中。

煮1分钟后盛入烤盘中,然后在意大利面的表面撒上胡椒碎和马苏里拉芝士。

也可以撒上一些欧芹切片装饰哦~

06

将烤箱预至250度,将意大利面放入烤箱中用上火250度烤至芝士金(约3-4分钟)。

07

将意大利面从烤箱中取出。

待微微冷却后从烤盘中移入盘中就完成啦!

幸福后感

入口时芝士奶酱的浓香融合着南瓜和青豆的清香扑鼻而来。

在不断地咀嚼中,培根的熏气息又渐渐和奶交织在一起,带来一股似曾相识的奶培根意面的感觉

南瓜的气息又会盖过培根的风味,让整道南瓜的粉嫩口感中开始,又在南瓜香甜气息中结束。

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