时间:2018-11-03 10:21:32 来源:胡大柚作者:花青素点击:
在物资匮乏的年代,北方水果,大家的印象中,好像除了苹果,还是苹果、苹果、苹果……
但随着我们经济越来越好,生活水平越来越高。大家对吃的就有更多追求。
不止要求吃饱,还要吃好。追求营养均衡。像以前不起眼的野果,野菜,就进入人们的视野。进行人工驯化,培养出各种新奇水果产品来。
像是红加仑,又名红醋栗、茶藨子。就进入了我们的视野。开始商业化种植。
这种水果主要生长北方寒冷地区。我国东北西北都有分布。现在栽种的品种,主要是欧洲北部的品种。那里的人民种植红加仑,已经有久远了。
红加仑,分为除了红的,还有白色的,黑色的。白色的比较甜,适合生吃。红色的含有非常丰富的维生素C、花青素、酚类等物质。黑色的则花青素更加丰富。
红加仑具有很好的保健功效,能有效预防痛风、贫血、水肿、咽喉疾病、咳嗽等。果实可加工做成果汁、果酱、果冻、果酒等产品。
先将新鲜红加仑洗净,放入锅中的烧熟。
将这些材料都煎熟后,就可以起锅,尽情享受了。
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