你吃过正宗的石磨肠粉,簸箕肠粉吗?

时间:2018-11-03 05:20:34 来源:仟味美作者:肠粉点击:

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肠粉,随处可见的一个很有特色的早餐,平时我们在一些路边的肠粉小摊就能看到一些肠粉如雪、薄如光沙亮,看起来十分诱人,让人忍不住停下来想一口,可是下去口感却不咋地。那是为什么呢?难道这肠粉不是我们常的石磨肠粉么?

其实,做过肠粉的人都知道,这只是普通的肠粉,并不是石磨肠粉。普通肠粉的浆绝对与石磨磨出来的米浆不能相比,常肠粉的人都能明显感觉出来。

肠粉也分为广东肠粉和石磨肠粉, 普通肠粉是用普通磨浆机磨浆制作而成,磨浆机是沙轮速转动磨制而成,米浆因高速运转而发,磨出来的米浆像磨砂型洗面奶一样有一点小颗粒,做出来米浆比较粘连!石磨肠粉采用传统石磨磨浆工艺,昰在低温状态下研磨而成,磨出来的米浆像牛奶一样细腻无任何颗粒,口感细腻爽滑,放久了也不会发硬而且不会粘连。

你主要细细地品味,就可以感觉得出来的!

仟味美石磨肠粉王的特点

1.采用原生态的电动石磨机磨米浆,所有的磨浆过程都是在消费者亲眼目睹的情况下磨制出来,干净卫生

2,石磨肠粉是低温度状态下研磨而成,使大米的香味、质、维生素、矿物质全部保留,不需添加任何食品添加剂

3,石磨是中国历史上古老的一种工具,从石器时代开始人们就知道用石来作为更用效率的工具。石磨磨浆机源于古代传统工艺,又克服了传统工艺制作肠粉时的费时费力的弊端,自动化操作,省时省力,美观大方

4,仟味美肠粉王的酱汁浓郁飘香,馅料鲜美,百不厌。

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