鹌鹑蛋浸泡一晚上非常入味,喜欢吃卤蛋的小伙伴们赶紧试试吧!

时间:2018-11-02 23:42:04 来源:风周酱作者:浸泡点击:

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分享方法~卤好的鹌鹑又香又嫩,浸泡了一个晚上非常入味,超级好喜欢的小伙伴们赶紧试试吧!

食材鹌鹑400克 八角3个 桂皮1块 干椒3个 红烧1勺 适量

1.先把鹌鹑放入冷中浸泡十分钟,清洗干净

2.把大料准备好,三个椒只有微微,味道刚刚好(介意的可忽略,喜欢一点的小伙伴们可以多加几个哈)

3.把鹌鹑和大料放入锅中,倒入少量清

4.倒入一勺红烧喜欢颜色深一点的可以多加两勺

5.撒入,开中火卤煮10分钟,熄火,用小勺子敲碎壳,再开小火卤煮10分钟即可

6.把卤好的鹌鹑倒入碗中,浸泡一晚上入味,的时候加一下就好了

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