时间:2018-11-02 19:41:14 来源:吴拿爱美食作者:鸡蛋点击:
鸡蛋是中国老百姓认为家常菜里,比较有营养的食物。小时候要考试了,都说要吃一个油条和两个鸡蛋,寓意考试考出100分。不过鸡蛋不宜多吃,一个鸡蛋所含的热量,是半个苹果或是半杯牛奶的热量,特别是有胆固醇的朋友,鸡蛋就更不能多吃了。
对于新手来说,做饭最怕油锅了,那油点溅到手上是真的疼啊,对新手来说,最好的武器就是锅盖了,可稍不留神,菜就炒糊了。那小编相信很多人在煎鸡蛋的时候,经常会粘锅或是煎糊了,今天给大家分享一个煎鸡蛋的小窍门,煎鸡蛋不粘锅还不用翻面,好吃又好看。
第二,等锅热了,用小刷子把锅内的油沿着锅底抹匀,没有刷子,用筷子夹着纸巾也可以。
第四,2分钟左右看到锅内冒出很多蒸汽,既不粘锅又不用翻面的煎蛋就做好了。
不知道你们有没有听说过,鸡蛋不能和豆浆一起食用,其实不然,从营养搭配上来说,鸡蛋和豆浆是比较好的早餐搭配,小编猜测,之所以有这样的说法,可能是豆浆是需要充分煮熟煮透,不然会出现恶心等症状,严重者还会中毒!不过鸡蛋虽好,但喝生鸡蛋或是啤酒中加生鸡蛋都是不对的,鸡蛋毕竟是生的,里面还是有细菌的。
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