煎鸡蛋总是粘锅?教你一招,煎鸡蛋不粘锅还不用翻面,好吃又好看

时间:2018-11-02 19:41:14 来源:吴拿爱美食作者:鸡蛋点击:

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中国老百姓认为家常里,比较营养食物。小时候要考试了,都说要一个条和两个寓意考试考出100分。不过不宜多,一个所含的量,是半个苹果或是半杯牛奶量,特别是有胆固醇的朋友就更不能多了。

对于新来说,最怕锅了,那点溅到上是真的啊,对新来说,最好的武器就是锅盖了,可稍不留神,就炒糊了。那小编相信很多人在煎的时候,经常会粘锅或是煎糊了,今天给大家分享一个煎的小窍门,煎不粘锅还不用翻面,好好看

第一,要保证锅是干的,锅里有,是到处溅的根本原因

第二,等锅了,用小刷子把锅内的沿着锅底抹匀,没有刷子,用筷子夹着巾也可以。

第三,在锅里应经半成熟, 往锅里加点,再把锅盖盖上。

第四,2分钟左右看到锅内冒出很多蒸汽,既不粘锅又不用翻面的煎就做好了。

不知道你们有没有听说过,不能和豆浆一起食用,其实不然,从营养搭配上来说,豆浆比较好的早餐搭配,小编猜测,之所以有这样的说法,可能是豆浆是需要充分煮熟煮透,不然会出现恶心等症状严重者还会中毒!不过虽好,但喝生或是啤酒中加生都是不对的,毕竟是生的,里面还是有细菌的。

最后提醒大家一句:煎,要全程小火。煎的时候不要放太多的了,很容易将煎变成“炸”,也容易变老!

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