时间:2018-11-02 15:32:31 来源:全球潮流生活作者:谷物点击:
优格、谷物早餐及冷冻饺子都是大家常见的食物选择,但原来市面上不少这种包装食物都隐藏着高糖高盐风险,不同口味的营养成分也大有分别,而声称「低盐」、「无盐」、「低糖」或「无糖」的包装食物的标准又是什么?大家选购前必须细读食物标签,以免愈吃愈胖。依据食品安全国家标准《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》中的规定,包装食品必须符合相应条件才可定义列名为「低盐」、「无盐」、「低糖」或「无糖」,高糖高盐减肥大忌中吸取过多的钠会增加患高血压的机会,亦会增加患上致命性中风及冠心病的风险;而糖的摄取量是体重和蛀牙的决定性因素,对体型及健康都有着直接关系,世卫建议,一般成年人每日钠摄取量应少于2,000毫克,即每餐不多于660毫克,约3分之1茶匙盐。1.优格
优格可以改善肠道健康,不少女士都会以优格作为早餐,但市面上有不少口味优格都隐藏着高糖风险,令你不知不觉吸收更多糖分,以每100克为例,蓝莓优格就含有15克糖,草莓优格含有17克糖,蜜糖乳酪更加有接近19克糖这么多,吃一杯等于吃下6粒白方糖。建议吃无糖原味优格或希腊优格,以同等容量的希腊优格来说,蛋白质和脂肪含量一般较普通优格高,钙质和乳糖则相对较少,由于蛋白质能给予饱肚感有助减肥。2.谷物早餐
市面上不少谷物类早餐都隐藏高糖陷阱,以每100克分量为例,燕麦脆片含有17克糖,而巧克力谷物脆片及玉米片一样两者都含有30克糖,建议选吃原味燕麦或高纤的五谷类谷物较为健康,当中的水溶性纤维有助心脏健康及降低胆固醇。3.冷冻饺子
相信不少家庭的冰箱中都会准备冷冻饺子,不少包装饺子更以「多菜少肉」为名,以为白饺子加几条菜就等于健康?其实市面上不少冷冻饺子的钠含量绝不容忽视,例如西洋菜猪肉水饺,每5颗就有机会摄取约520毫克钠、每5颗韭菜鲜虾水饺更含有高达590毫克钠,差不多超过世卫建议的每天限额。
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