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简单食材自制松软吐司，享受每日精致早餐

时间：2018-11-02 02:50:55 来源：蜗牛美食作者：吐司点击：

吐司这样做你一定没有尝试过，它的做法在于选材、烤箱温度，当然啦，最主要的还是用心做。这样作出来的食物，才是最佳的。

快快尝试一下吧，可以直接当早餐来吃，再泡上一杯牛奶燕麦简直不要太搭，而且省时又健康，这么宝贵的早晨，当然不能够全都浪费在做饭上面。

— ❶ —

所需食材

高粉300g，牛奶（冷藏）135g，酵母3.5g。

白砂糖45g，鸡蛋1个，盐1.5g。

黄油40g，奶粉15g。

— ❷ —

做法步骤

所有食材（除了黄油和盐）倒入面包机中，开启揉面模式。揉15分钟后加入盐和黄油，继续揉出手套膜为止，进行第一次发酵。

发酵至2倍大，取出排气。平均分成5等份，滚圆，松弛15分钟，然后整形。发酵至9分满时，预热烤箱上火165度，下火200度。

烤30-35分钟后取出，立刻脱模放置在晾网上。柔软得不行，看这拉丝，拉不断吖，只要用刀切了。

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小贴士

在这里做吐司的时候有一个重要的原材料就是牛奶，它不仅仅能够做出美味的吐司，而且它本身的价值和功效也很高。

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

所以每日吐司加牛奶是不错的选择哦，既可以补充营养，享受美味，某种程度上还有美容养颜的作用呢，真是一举三得。

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